mami adalah inspirasi terbesar serta figur paling kuat dalam dunia dapur.. secara selama 30 tahun ia sudah buat kue. any cake any food she do! Actually Kue is not really "my thing".. Tapi waktu mami bawain cookies ini pulang dari medan, langsung pengen buat dan minta mami ajarin.. dan tadaaa.. Cookies ini dibilang enak sama 1 keluarga! yang pasti masak bareng mami membuat hubungan makin kuat :)

Kali ini bikin kue kering, menggunakan AF ( air fryer ). Karena kapasitas AF kecil, saya bikin hanya sedikit.Karena ada stock rasberry jam, sisa bikin cheesecake beberapa hari yang lalu, maka saya bikin rasberry creamcheese tumbprint cookies ini

Pola makan saya beda ..menekan asupan karbo dan gula saya harus puter2 otak (biar pusing😂😂)akhirnya tercipta resep ini..karna kangen sama cookies goodtime jaman masih makan manis2 dulu😉

Peanut butter cookies adalah salah satu kie kering favorit sejak jaman karbo. Resep ini adalah hasil konversi resep peanut butter cookies karbo dari “Magnolia Bakery Cookbook”

Setelah setahun vakum keto gegara hamil (ini bukan alasan, emang waktu itu lemak lemakan ga bisa masuk, ngidam gula mulu) sekarang mulai keto lg. Ga kuat bercermin sama angka di timbangan 😰 resep pertama saya memakai Xanthan Gum. Sempet kuatir Cookies ini ga renyah seperti Cookies Cookies bergula di luaran tp ternyata renyah lho ! Jadi deh temen ngemil smbil seruput coklat keto panas..

Weekend challenge minggu ini temanya cookies. Masih penasaran sama choco cookies pengennya teksturnya renyah dan alhamdulillah bisa renyah. Resep dasar dari biscuit nya mak Iwa dan aku otak-atik sedikit biar bisa jd choco cookies.

Weekend challenge 9-10 Des 2017 lalu tapi baru sempat posting 😁😁Akhirnya, kesampean juga buat kuker keto!! Kalo bukan krn challenge, sy akan nunda2 untuk latihan kuker keto ini 😁😁Tapi sejak gabung di WAG ketopads, jadi semangat nyoba segala macam donk 😊😊Btw, resep almond cookies nya punya teh Iwa yg udah sy recook dgn sedikit perubahan. Smoga bermanfaat 😘😘

Yuk bikin keto cookies buat temen minum BPC ato REY coffee di sore hari... saya bikin dengan cetakan beruang dan kelinci. Biar tambah lucu, beruang sama kelinci nya memeluk kacang almond.

Lebaran dah dekat.. pingin juga ach punya stock kuker, yg nyoklat banget tapi.nggak.mau yg bau tepung keto. Maklum.tepung satu ini.baunya khas... Hmm.. kalo gt campuran tepung ketonya dikit aja kali yaa.. yuukk capcusss kt praktek

Penggemar segala macam choc chip cookies, saya juga suka tekstur soft atau chewy (sebenarnya sih karena coba buat tekstur garing dengan tep almond selalu gagal 😂). Nemu resep ini di Pinterest. Sy sempat 2x buat dengan dan tanpa gelatin powder, sy prefer tanpa. Kalau pakai gelatin, pastikan waktu panggang sesuai petunjuk ya karena overbaked akan buat super alot. Saya pakai ukuran cup US ya. Karena kebetulan punya set akat ukur beli di toko baking

Satu lagi resep mbak Yulia-MKK yang aku buat pake racikan tepung keto mix flour nya.Untuk resep tepung keto mix nya bisa di lihat di postingan aku sebelumnya.Kebetulan tiba2 kepengen makan cookies, jadilah bikin ini, aku bikin asal cepet mumpum bontotku lagi bubu, ga aku mixer, semuanya aku aduk pake spatula dan lanjut pake tangan.