Csirkeragu leves citrommal
Ezt a receptet gyakorlott háziasszonyok mutatták meg nekem, hogyan kell elkészíteni. Néhány évvel ezelőtt még el sem tudtam képzelni, hogy én valaha egy tejszínes levest citrommal fogyasszak. Már akkor mondták nekem, csak próbáljam ki bátran, ez a leves kívánja a savanyút. Igazuk lett.
Csirkeragu leves citrommal
Ezt a receptet gyakorlott háziasszonyok mutatták meg nekem, hogyan kell elkészíteni. Néhány évvel ezelőtt még el sem tudtam képzelni, hogy én valaha egy tejszínes levest citrommal fogyasszak. Már akkor mondták nekem, csak próbáljam ki bátran, ez a leves kívánja a savanyút. Igazuk lett.
Elkészítés
- 1
Felkockáztam a csirkemelleket. Sóztam, borsoztam keveset.
- 2
A zöldségeket megmostam, előkészítettem. A fehérrépát, zellergumót, karalábét egészben hagytam, csak a répát vágtam karikára.
- 3
A húst a forró zsíron fehéredésig sütöttem. Hozzátettem a borsót, és a répát.
- 4
Magas hőfokon együtt pirítottam pár percet, míg illatos nem lett. Fűszeteztem, felöntöttem 3 liter vízzel.
- 5
Beledobtam a leveskockákat, az egészben hagyott zöldségeket. Fél órán át főztem.
- 6
A levesbe tettem a tarhonyát. 10 perc után felöntöttem tejszínnel. Pótoltam az elfőtt vizet, kóstolgattam. Itt még fűszerezhető, ha hiányzik valami. Levesedénybe szedtem.
- 7
A citromot megmostam, felkarikáztam, kiszedtem belőle a magokat.
- 8
A leves 1 óra alatt éppen kész. A tészta megpuhult, tálaltam. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Tárkonyos csirkeragu leves Tárkonyos csirkeragu leves
Imádom a tejszínes ételeket.Sűrűek , húsosak 😁 finomak 😉😋😋
-
Tárkonyos tejfölös csirkeragu leves Tárkonyos tejfölös csirkeragu leves
Jó kis tartalmas, de mégis könnyű leves hétvégére, pl egy palacsinta elé. ☺️🍵
-
Gazdag leves Gazdag leves
Szeretjük ezt a levest, sok zöldséggel készül. Most csirkemell került bele, de sertéscombbal is szoktam.
-
-
Zöldségleves pirított tésztával Zöldségleves pirított tésztával
Csupa finomság, friss zöldségek, minden ami belefér. Hm... jó az illata. :)
-
Citromos tárkonyos csirkeragu leves Citromos tárkonyos csirkeragu leves
Egyik nagy kedvenc! Be lehet sűrűsíteni tejszínnel is de most nem volt itthon tejszín :D és amúgy meg felesleges zsírokat ne tegyünk bele. :D
-
Zöldséges csirkeragu leves Erdély ízével Zöldséges csirkeragu leves Erdély ízével
Improvizáltam leveskészítés közben. Tudtam, csirkemellből és sok zöldségből akarok egy mustáros-tejszínes levest. Csak a fűszerezés volt kérdés. Nos valami brutál jó, gazdag levest sikerült összehoznom. #2019
-
-
Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves citrommal Tejszínes-tárkonyos pulykaragu leves citrommal
A citromos íz nagyon pikánssá teszi a tejszínt és a tárkonnyal tudjuk megbolondítani az ízét. Könnyű, finom és kellemesen laktató leves. Nagyon sok mindent lehet még hozzá tenni, a fantáziátokra van bízva. Én egyszerűbb változatot készítettem.
-
-
Legényfogó leves Legényfogó leves
Régen azt mondták, hogy az a lány, aki ezt a levest el tudja készíteni, már férjhez mehet! Én azért készítettem, mert nagyon szeretem és nagyon finom.
-
Kakasleves Kakasleves
Nagyon kedves barátainktól kaptunk egy egész kakast. Sohasem csináltam még ilyen levest, itt volt a lehetőség és az alkalom... nem bántam meg, isteni lett 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek