Zöldséges csirkeragu leves Erdély ízével

 Ivett
Ivett @ivett_kj
Nagyrábé

Improvizáltam leveskészítés közben. Tudtam, csirkemellből és sok zöldségből akarok egy mustáros-tejszínes levest. Csak a fűszerezés volt kérdés. Nos valami brutál jó, gazdag levest sikerült összehoznom. #2019

Zöldséges csirkeragu leves Erdély ízével

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Improvizáltam leveskészítés közben. Tudtam, csirkemellből és sok zöldségből akarok egy mustáros-tejszínes levest. Csak a fűszerezés volt kérdés. Nos valami brutál jó, gazdag levest sikerült összehoznom. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
3 l
  1. 1 dbegész csirkemell filé
  2. 2 kis fejvöröshagyma
  3. 1 evőkanálkacsazsír
  4. 100 gzeller
  5. 100 gkaralábé
  6. 2 maréktavaszi zöldségkeverék (nagy marék)
  7. 175 gcsiperkegomba
  8. 2 marékmexikói zöldségmix
  9. 1 dbtyúkhúsleves kocka
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. 1 teáskanállestyán
  13. 1 teáskanáltárkony
  14. 2 teáskanálerdélyi fűszerkeverék
  15. 3 dbbabérlevél
  16. 2 dl30%-os tejszín
  17. 1 evőkanálmustár

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát pici zsíron megdinsztelem. Ha megpuhult, hozzáadom a felkockázott csirkemellet, amit fehéredésig pirítok.

  2. 2

    Fűszerezemés: só, bors, tárkony, lestyán, babérlevél, fűszerkeverék, tyúkhúsleves kocka. Felöntöm vízzel.

  3. 3

    Ha felforrt, hozzáadom a zöldségeket.

  4. 4

    Összekeverem a tejszínt a mustárral és behabarom vele a levest. 2 percet rottyantok rajta és tálalhatom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
 Ivett
Ivett @ivett_kj
Közzétéve:
Nagyrábé
Szeretek sütni-főzni, még az sem szegi kedvem ha nem épp úgy sikerül ahogy kell, hogy kinézzen. Lehet kevesebbet kellene improvizálnom 😅 A vállalható receptjeim kerülnek feltöltésre 😀
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek