Pukis NCC (#pr_pukis)

Elsi (Kalasan Cake N Cookies)
Elsi (Kalasan Cake N Cookies) @kalasan_171
Semarang

Setiap hari jualan pukis mini (tapi orang-orang bilangnya kue cubit). Terserah pembeli mau bilang apa, yang penting enak & disukai pembeli. Resep dari NCC, tapi ada bahan yang saya ganti. Pokoknya masih is the best lah.

Pukis NCC (#pr_pukis)

Setiap hari jualan pukis mini (tapi orang-orang bilangnya kue cubit). Terserah pembeli mau bilang apa, yang penting enak & disukai pembeli. Resep dari NCC, tapi ada bahan yang saya ganti. Pokoknya masih is the best lah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang:
  2. 25 grTerigu Cakra
  3. 1 sdmRagi (Fermipan / Mauripan)
  4. 50 mlAir
  5. Bahan:
  6. 50 grMentega
  7. 3 btrTelur
  8. 150 grGula Pasir
  9. 1/4 sdtVanili
  10. 250 grTerigu Segitiga / Beruang biru yang sudah diayak
  11. 1scht Susu Kental Manis yang putih
  12. 300 mlSusu cair / UHT yang plain
  13. Pasta Pandan / Stroberi / Coklat
  14. Toping : Meses & Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega. Angkat dinginkan.

  2. 2

    Aduk biang dan diamkan -+10menit.

  3. 3

    Sambil nunggu biang mengembang. Kocok dengan sped tinggi Telur, Gula & Vanili hingga putih, kental & berjejak. Turunkan ke sped terendah masukkan terigu & susu cair + skm, bergantian sampai rata.

  4. 4

    Lalu masukkan biang aduk rata. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk sampai rata. Diamkan -+45menit.

  5. 5

    Panaskan cetakan dan dioles dengan margarin. Sebelum dituang kecetakan diaduk dulu.

  6. 6

    Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai setengah matang beri toping tutup cetakan.Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsi (Kalasan Cake N Cookies)
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa