Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

09/12/2017.
Biasanya kalo bikin keripik pangsit pake bumbu tabur aja yg praktis. Skrg mo nyoba variasi lain,dibikin bumbu sambal,pedas manis😋.
Recook dari neng geulis Widy Naura,dlm rangka "bayar arisan recook" 😄. Sy modif dikit dengan penambahan cabe rawit biar tambah pedes,ditambahin daun jeruk juga biar ada semriwing² gimana gitu😀,trus tomatnya sy ganti asam jawa. Ini sy beli jadi kulit pangsitnya,next mo nyoba ahh bikin kulit pangsit ndiri biar lebih enak 😃.

Keripik pangsit pedas manis (#Bandung_recookWidyNaura)

09/12/2017.
Biasanya kalo bikin keripik pangsit pake bumbu tabur aja yg praktis. Skrg mo nyoba variasi lain,dibikin bumbu sambal,pedas manis😋.
Recook dari neng geulis Widy Naura,dlm rangka "bayar arisan recook" 😄. Sy modif dikit dengan penambahan cabe rawit biar tambah pedes,ditambahin daun jeruk juga biar ada semriwing² gimana gitu😀,trus tomatnya sy ganti asam jawa. Ini sy beli jadi kulit pangsitnya,next mo nyoba ahh bikin kulit pangsit ndiri biar lebih enak 😃.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packkulit pangsit siap pakai (isi 30 lmbr)
  2. 5 lmbrdaun jeruk,iris halus
  3. secukupnyagaram & gula
  4. 1 sdmasam jawa,larutkan dengan ½ gelas air panas
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. 🍅 haluskan 🍅
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 5 bhcabe merah keriting
  11. 5 bhcabe rawit (atau sesuai selera)
  12. 1 bhtomat (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kulit pangsit sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak,goreng kulit pangsit dengan api sedang sampai kuning kecoklatan/sampai garing. Angkat & tiriskan minyaknya.

  3. 3

    Panaskan kembali minyak secukupnya utk menumis,tumis bumbu halus sampai harum & matang,masukkan air asam jawa & daun jeruk,bumbui garam & gula,masak sampai mengental. Cicipi rasanya.

  4. 4

    Matikan kompor,biarkan 2 menitan,masukkan keripik pangsit ke dlm wajan berisi bumbu,aduk rata.

  5. 5

    Siap disajikan atau simpan di toples buat stok ngemil 👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar (21)

Dewi Maryani
Dewi Maryani @cook_30515554
Ka... ini melempem g dlm waktu 2-3 hr?

Resep Serupa