Sayur Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang

Dapur Cincin
Dapur Cincin @dapurCincin
Sidoarjo
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1/2labu siam (potong memanjang)
  2. 5 helaikacang panjang
  3. 1 genggamale
  4. 1 buahcabe hijau (iris serong)
  5. 3 cmlengkuas
  6. 3 lembardaun jeruk dan daun salam
  7. secukupnyaGula, Garam, Royco
  8. 1/2 bungkussantan kara
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah (buang bijinya)
  13. 4 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. Sejumputterasi
  15. 1/2 sdmmerica
  16. 1/2 sdmketumbar
  17. 2 cmkunyit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan panci, didihkan air beserta kacang panjang. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum n daunnya layu.

  2. 2

    Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke panci. Masukkan labu siam, ale, cabe hijau dan santan. Tunggu hingga labu siamnya matang.

  3. 3

    Masukkan gula, garam, royco.

  4. 4

    Test rasa dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Cincin
Dapur Cincin @dapurCincin
pada
Sidoarjo
Saya awalnya tidak bisa memasak sama sekali. waktu masih lajang, saya hanya mengandalkan masakan ibu saja dan gak pernah terfikir di benak saya ingin belajar memasak. ibarat kata saya cuma bisa masak air, mie instan n ceplok telur. tapi setelah saya menikah dan memutuskan untuk ikut suami dan jauh dari ortu. akhirnya berfikir pengen bisa masak sendiri.. dan Akhirnya aku bisa memasak walau kadang rasanya kurang perfect..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa