Egg Tart/ Pie Susu

Eksiati Mh
Eksiati Mh @Emh_2034836
Karang tengah, Banten

Pie adalah kue favorit masakan saya. Karena kulitnya bisa disimpan dalam lemari es untuk beberapa waktu yang lama, atau jika sudah dipanggang (pie crust) bisa juga disimpan di lemari es untuk kemudian diisi pada hari berikutnya. Pie susu adalah kue yang mudah dibuat bagi para pemula. Let's cooking now!

Egg Tart/ Pie Susu

17 orang berencana membuat resep ini

Pie adalah kue favorit masakan saya. Karena kulitnya bisa disimpan dalam lemari es untuk beberapa waktu yang lama, atau jika sudah dipanggang (pie crust) bisa juga disimpan di lemari es untuk kemudian diisi pada hari berikutnya. Pie susu adalah kue yang mudah dibuat bagi para pemula. Let's cooking now!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
-+ 25 buah
  1. 300 gramtepung terigu kunci biru
  2. 200 grammargarine (bekukan)
  3. 100 gramgula kastor
  4. 15 gramsusu bubuk
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 3 sendokair es
  7. secukupnyaGaram halus
  8. Bahan isian:
  9. 700 mlsusu cair
  10. 300 mlcream
  11. 100 gramgula kastor
  12. 3 butirtelur
  13. secukupnyaVanila

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat kulit pie: campur tepung terigu dan susu. Tuang margarin beku, aduk menggunakan garpu sampai adonan berpasir.

  2. 2

    Tuang gula dan garam, aduk terus menggunakan tangan. Tambahkan air es, dan terakhir telur. Aduk menggunakan tangan hingga kalis (tidak menempel pada wadah).

  3. 3

    Sisihkan adonan, simpan sebentar dalam lemari es (hal ini dilakukan supaya adonan bertambah crispy/renyah).

  4. 4

    Isian pie: campur seluruh bahan, susu cair, cream, gula dan telur. Aduk menggunakan garpu saja hingga tercampur rata. Tambahkan vanila. Aduk sebentar.

  5. 5

    Keluarkan kulit pie dari lemari es, siapkan rolling pin atau langsung paparkan pada cetakan pie. Tusuk-tusuk dasar cetakan pie dengan garpu supaya tidak bergelembung.

  6. 6

    Tuang adoban susu (isian) ke tiap cetakan yang sudah ada adonan kulit pie. Lakukan hingga semua adonan habis.

  7. 7

    Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama kurang lebih 20-25 menit atau isian sudah set (padat dan tidak cair).

  8. 8

    Pie susu siap dihidangkan. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eksiati Mh
Eksiati Mh @Emh_2034836
pada
Karang tengah, Banten

Komentar

Resep Serupa