Sate donut

mumunmj
mumunmj @cook_8081608
Palembang - SumSel

Assalamualaikum, udh lama gk share masakan nih , soalny udh mulai sibuk terima orderan kecil"an hihihi
Ini efek kecapek an gk bs tdur , akhirnya share resep donat kentang yg insha alloh kalo di jual emang juara rasanya 🤗 ini bbrp bln lalu bljr bikin eh trnyta enak bgt hihi mklum ya masih pemula . Cuss resepnya .

Sate donut

63 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, udh lama gk share masakan nih , soalny udh mulai sibuk terima orderan kecil"an hihihi
Ini efek kecapek an gk bs tdur , akhirnya share resep donat kentang yg insha alloh kalo di jual emang juara rasanya 🤗 ini bbrp bln lalu bljr bikin eh trnyta enak bgt hihi mklum ya masih pemula . Cuss resepnya .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramterigu
  2. 200 gramkentang, kukus haluskan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 4kuning telur
  5. 11 gramragi instan
  6. 100 mlair (sesuaikan adonan)
  7. 27 gramsusu bubuk
  8. 90 grammargarin
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dan kentang yg telah di haluskan kecuali mentega

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit smbil terus diuleni, hingga setengah kalis

  3. 3

    Lalu masukkan mentega, uleni lgi sampai bener" kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain serbet putih yg agak lembab, diamkan ±45 menit sampai mengembang 2x lipas

  5. 5

    Setelah di profing slma ±45 menit, kempiskan, lalu uleni sebentar (tujuan meminimalisirkan udara dlm adona)

  6. 6

    Timbang 7gram lalu bullatkan (ada caranya biar bisa bulet bgt tp dsni gk bs share video ya 😕) sama dengan cara membulatka adonan donat yg gede. Kalo yg gede aku timbang ±35 gram

  7. 7

    Lalu diamkan kembali 10 menit, tdk usah ditutup gpp.

  8. 8

    Lalu goreng di minyak panas tp dengan api yg sangat kecil, kalau donat ukuran besar cukup 1x balik, jika sisi satu sdh mulai kecokatan balik, smpai kecoklatan dan angkat

  9. 9

    Untuk sate donat : setelah matang, dinginkan lalu beri topping, dcc leleh lalu tusukkan ke tusuk sate 🤗🍡 jadi deh

  10. 10

    Untuk donat gede : setelah matang dingin kan dan beri topping suka suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mumunmj
mumunmj @cook_8081608
pada
Palembang - SumSel
Masih dalam tahap belajar untuk cooking dan baking 😍 dan cookpad menjadi tmpt belajar yg insha alloh membawa banyak manfaat untuk semua 🤗follow my ig : mumun_mjkeep calm beauty and cooking baking 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa