炒鮮奶

Evan Kang
Evan Kang @cook_9291151

看大陸節目學來的,第一次做來吃覺的口感還蠻奇妙的。

炒鮮奶

9 人收藏了這篇食譜

看大陸節目學來的,第一次做來吃覺的口感還蠻奇妙的。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

3人份
  1. 全脂鮮奶 150 cc
  2. 蛋白 3 顆
  3. 三色豆 適量
  4. 蝦仁 7 隻
  5. 調味料
  6. 鹽巴適量
  7. 胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    三色豆先燙熟,蝦仁去腸泥切粒,牛奶小火煮熱。

  2. 2

    起油鍋,蝦仁炒六分熟盛起備用。

  3. 3

    將牛三色豆、蝦仁、蛋白、調味料加入牛奶拌勻。

  4. 4

    熱鍋中火加一大匙油,倒入拌勻的牛奶慢慢由外往鍋內推,炒至凝固即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Evan Kang
Evan Kang @cook_9291151
發布於

相似食譜