Saya bukan orang Palembang...kebetulan punya temen yang suaminya orang Palembang..cerita2 soal kudapan simpel dari palembang...dikasih resepnya...dannn....taraaaa...beneran simpel...enak..dan bisa jadi rupiah pula....keep cooking..!!

Mencari perbedaan rasa dan cara dalam pembuatannya. Itulah Indonesia kaya dengan warisan budayanya. Rasanya yg gurih sekali, bertemu dengan ebi dan cabe JD tambah nikmat.#CookpadCommunity_Depok

Talam Gandus khas Palembang dikenal juga sebagaitalam gemuk, talam ebi atau talam abon mengikuti toppingnya.Banyak resep memadukan tepung beras sebagai bahan pokok dengan tepung tapioka. Tapi ada juga yang hanya menggunakan tepung beras tanpa campuran tepung lainnya.Proses pembuatannya pun macam-macam. Ada yang tepungnya dimasak dahulu, ada yang menyeduhnya dengan santan hangat, ada juga yang mencampurnya dengan santan dingin. Semuanya jadi talam Gandus..Penyajiannya ada yang dipotong-potong dari cetakan besar, ada juga disajikan utuh dari cucing kecil.Kue Gandus sy menggunakan resep Talam Gandus milik mba Sutikah.Memilih resep beliau karena menyesuaikan dengan penyajian ala sy. Resepnya memungkinkan sy menyajikan kue gandus dalam tampilan berlapis untuk kemudian dipotong-potong. Sy memodifikasi sedikit proses dan bahannya menyesuaikan kebiasaan sy membuat talam ebi.Seperti resep-resep lainnya, kue gandus dengan resep ini juga lezat rasanya.Gandus Palembang spesial untuk #anjangsanakhas_palembang punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini.Ini sih kesukaan sy dari kecil.. bikin sebanyak ini pun dengan senang hati sy habiskan xixi🤭🤭

Pengen nyoba rasanya ini gandus khas Palembang, penasaran sama rasa dan buatnya ternyata mudah. Ini resep ala aku yaa setelah googling sana-sini inilah hasilnya 🤩😊

Untunglah ada umak @elles_cooking mampir ke tempat kami (WAG Combo, bukan rumah😄). Menambah pengetahuan sy akan makanan khas nusantara, salah satunya Gandus, jajanan tradisional daerah palembang. Makasih umak resepnya, bener2 gurih talamnya🥰Sumber resep : @elles_cooking#ComboNgabibita_Gandus#CookpadCommunity_Bogor

Indonesia adalah salah satu Negara yang paling kaya akan seni, budaya, adat. Salah satunya adalah keberagaman makanan/ jajanan khas daerah yang masing² mempunyai sejarah dan filosofinya.'Kue Talam' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Betawi. Kue ini diduga berumur lebih dari 500 tahun ini ternyata banyak dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, dan Eropa. Pada awalnya istilah 'kue' memang digunakan untuk menyebut kue tradisional peranakan Tionghoa. Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia. Rasanya yang gurih dan manis legit menggambarkan perpaduan sejarah kehidupan manusia di muka bumi. Pada jaman dahulu, kue ini tidak memiliki banyak varian seperti saat ini. Disebut ‘Kue Talam’ karena adonan kue ini dicetak pada loyang bulat atau ‘Talam’.SC: Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796recook: @ella_elloetSalam Merdeka 🇮🇩💪#JajananTradisional#MakananKhasIndonesia#OlahanKacang#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#Kue_Elloet

Kue basah gak selalu manis, ada juga yang gurih asin dan berbumbu, cocok juga untuk teman minum teh atau kopi bagi yang gak terlalu suka kue manis.Nahhh.... dirumah punya stok abon sisa bikin lemper, intip resep talam gurih abon-nya mba Pratiwi bahan dan cara pembuatannya mudah, satset satsetKue talam asin abon ini bisa juga dibuat sarapan atau bekal sekolah anak dan cemilan di jam rawan saat dikantor... 🤭💕Source : @Pratiwi250796#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#MakananTradisional

Ini masih anget2 langsung di poto, karena cuma buat 1 resep.. Takut gak ada jejaknya.. 😁

Talam/gandus abon ini sangat cocok untuk camilan di saat sore hari bersama keluarga maupun teman-teman, dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Rasanya gurih dan tekstur kuenya lembut dengan taburan abon diatasnya.#dapursijune#resep_sijune

Bismillahsetor resep ke 688Source resep : Akun CP @desfita_rozzensetor resep ke 9 untuk event CP Bulan inimumpung lagi semangat posting dan kerjakan PRkali aja posting resep yang banyak bisa dapet hadiah dari @MamahCookpad dan pak CEO @soegia dan Cookpadcommunity_Palembang heheselain bertambah koleksi resep, bertambah pula ilmu pengetahuan kita tentang Kuliner Nusantara khususnya Kuliner Khas Palembang yang menurut saya enak semuanya dan patut dicoba.Terima kasih banyak Cookpad sudah memfasilitasi saya jadi bisa belajar masakan khas leluhur saya, karena sudah lama ortu kami merantau jadi tidak semua bisa kami buat sendiri di rumah. Biasanya selama ini beli di resto khas Palembang atau order ke teman yang asli Palembang.#Cookpadcommunity_Depok#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Kue Gandus atau juga populer di sebut kue Talam Abon ini adalah salah satu kue tradisional khas Palembang.Dulu awalnya Kue Gandus di beri Topping udang ebi dan bawang goreng, tapi dalam perkembangannya Toppingnya mulai divariasikan seperti Abon sapi /ayam, selain simpel juga banyak disukai.Tekstur kue yang lembut ditambah Abon dan bumbu membuat kue ini terasa gurih dan nikmah.Recipe by Genika YuliaMade and modif by Dek_mila12#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Tulungagung#berburucelemekemas#resolusi2019