Indonesia adalah salah satu Negara yang paling kaya akan seni, budaya, adat. Salah satunya adalah keberagaman makanan/ jajanan khas daerah yang masing² mempunyai sejarah dan filosofinya.'Kue Talam' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Betawi. Kue ini diduga berumur lebih dari 500 tahun ini ternyata banyak dipengaruhi oleh budaya Tionghoa, dan Eropa. Pada awalnya istilah 'kue' memang digunakan untuk menyebut kue tradisional peranakan Tionghoa. Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia. Rasanya yang gurih dan manis legit menggambarkan perpaduan sejarah kehidupan manusia di muka bumi. Pada jaman dahulu, kue ini tidak memiliki banyak varian seperti saat ini. Disebut ‘Kue Talam’ karena adonan kue ini dicetak pada loyang bulat atau ‘Talam’.SC: Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796recook: @ella_elloetSalam Merdeka 🇮🇩💪#JajananTradisional#MakananKhasIndonesia#OlahanKacang#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#Kue_Elloet

Bismillahsetor resep ke 688Source resep : Akun CP @desfita_rozzensetor resep ke 9 untuk event CP Bulan inimumpung lagi semangat posting dan kerjakan PRkali aja posting resep yang banyak bisa dapet hadiah dari @MamahCookpad dan pak CEO @soegia dan Cookpadcommunity_Palembang heheselain bertambah koleksi resep, bertambah pula ilmu pengetahuan kita tentang Kuliner Nusantara khususnya Kuliner Khas Palembang yang menurut saya enak semuanya dan patut dicoba.Terima kasih banyak Cookpad sudah memfasilitasi saya jadi bisa belajar masakan khas leluhur saya, karena sudah lama ortu kami merantau jadi tidak semua bisa kami buat sendiri di rumah. Biasanya selama ini beli di resto khas Palembang atau order ke teman yang asli Palembang.#Cookpadcommunity_Depok#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Berawal dari liat resep masakan di IG tertarik dgn jajanan pasar yg satu ini, langsung dech eksekusi berhubung bahannya mudah utk didapat

Pengen nyoba rasanya ini gandus khas Palembang, penasaran sama rasa dan buatnya ternyata mudah. Ini resep ala aku yaa setelah googling sana-sini inilah hasilnya 🤩😊

Kamis, 3 Agustus 2023BismillahDapet surat cinta dari mamah @MamahCookpad , pake salam Talam Ebi Favorit mamah, eitsss ternyata sehati sama si mamah.. karena juga favorit saya ❤Dan kebetulan ada stok Ebi halus dikulkas, nanya ke warga cocompal, dapet resepnya yang rekomendasi punya mba @iwuLan_14044039 , pas dengan bahan yang ada..Semangat 17 agustus masuk dapur nihh🤗#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#Bakerpad_Community#Bakerpad_GebyarMerahPutih#Cookpadcommunity_palembang

Kue Gandus atau juga populer di sebut kue Talam Abon ini adalah salah satu kue tradisional khas Palembang.Dulu awalnya Kue Gandus di beri Topping udang ebi dan bawang goreng, tapi dalam perkembangannya Toppingnya mulai divariasikan seperti Abon sapi /ayam, selain simpel juga banyak disukai.Tekstur kue yang lembut ditambah Abon dan bumbu membuat kue ini terasa gurih dan nikmah.Recipe by Genika YuliaMade and modif by Dek_mila12#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Tulungagung#berburucelemekemas#resolusi2019

Rabu, 310822Kue Gandus' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Sumatera SelatanBanyak orang terkadang tertukar menyebut kue gandus dengan kue talam karena tampilan keduanya cukup mirip. Namun dari segi rasa jelas jauh berbeda. Kue khas Sumatra Selatan ini memiliki rasa gurih karena adanya kehadiran taburan daging, bawang, dan cabai di atasnya. Seperti ketan, kue yang terbuat dari tepung beras memang fleksibel untuk dijadikan manis ataupun asin.Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia dan kali ini saya coba CS resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar semoga berkenan ya bu, 🙏🙏Source : YT @siswatyelfinbachtiar#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLovers#Memasaklahdgnhatidancinta#Bakerpad_JajananTradisional#MingguKe-31

Kue Gandus merupakan jajanan/kue khas dari Palembang atau biasa disebut juga kue talam. Hari ini saya membuat yang berjenis asin yang simple dengan taburan topping abon yang asin dan gurih.#Cookpadcommunity_Kalbar#BemarongBerami_Kukusan#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra#JajanPasar#TalamAbon#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional

Lagi pengen yg gurih tapi g mau ribet, akhirnya bikin ini aja.Aduk², kukus, selesai dech. Kebetulan ada sisa abon jadi buat topping aja.Saya pake cetakan talam kecil diameter 4,5cm tuang adonan tdk terlalu penuh jadi 24pcs lumayan banyak.

Untunglah ada umak @elles_cooking mampir ke tempat kami (WAG Combo, bukan rumah😄). Menambah pengetahuan sy akan makanan khas nusantara, salah satunya Gandus, jajanan tradisional daerah palembang. Makasih umak resepnya, bener2 gurih talamnya🥰Sumber resep : @elles_cooking#ComboNgabibita_Gandus#CookpadCommunity_Bogor

AssalamualaikumMerayakan Halfway Party di tgl 21 Agustus 2022Para peserta yg hadir wajib membawa jajanan tradisional dan memposting resep jajanan tradisionalnya..Saya memilih Kue Gandus atau Talam Abon.. resep dari teh @dapoer_alesha#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#DapurBestie#CeritaDapurHariIni#Gandus#TalamAbon

Bosen sama kue yg manis-manis, coba-coba bikin kue yg gurih-gurih dan berhasil 👏👏