Kolak Ubi

Puspa Rachman
Puspa Rachman @puspapusby

Iseng-iseng bantuin mertua bikin cemilan eeh ternyata enak nagiih jd suka buat sendiri dirumah 😆

Kolak Ubi

8 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng bantuin mertua bikin cemilan eeh ternyata enak nagiih jd suka buat sendiri dirumah 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahUbi Ungu berukuran Sedang
  2. 2 buahUbi Kuning berukuran Sedang
  3. 1 butirKelapa ambil santannya
  4. 3 butirGula Merah berukuran kecil
  5. 2 lembardaun pandan
  6. SecukupnyaGula dan Garam
  7. SecukupnyaTepung Tapioka
  8. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Ubi dari kulitnya cuci bersih lalu kukus ubi hingga matang. Ubi yg sudah matang angkat tiriskan lalu dinginkan

  2. 2

    Hancurkan ubi beri sedikit garam dan tambahkan tepung tapioka sampai adonan bisa diuleni lalu bentuk bulat2 adonan sampai selesai.

  3. 3

    Panaskan air lalu beri gula merah, bila sudah mendidih masukkan santan lalu beri secukupnya gula pasir dan garam aduk2 agar santan tidak pecah..

  4. 4

    Di panci lain rebus air jika sdh mendidih masukan bola bola ubi tadi sampai mengambang angkat lalu masukan di panci satunya yg telah berisi santan. Aduk-aduk2 sampai mendidih daan Kolak Bola Ubi siap di sajikan 😉 (bisa ditambahkan singkong bila mau)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspa Rachman
Puspa Rachman @puspapusby
pada
Karena Cinta & Sayang Suami Saya Suka Memasak 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa