Bolu kukus gula merah

Asisten Tukang Kueh
Asisten Tukang Kueh @cook_5842241

Suami udah berangkat kerja, anak udah berangkat sekolah kerjaan rumah udah beres, udah rapih, udah cantik, udah wangi. Nah.. Dari pada keluar ngegosip mending kita cari resep. 😅
Enaknya bikin apa ya.. Yang simple,murah tapi tetep sehat dan enak.
Yuk..
Dibuat aja Recipe dari: kak fera yusmalia.

Bolu kukus gula merah

Suami udah berangkat kerja, anak udah berangkat sekolah kerjaan rumah udah beres, udah rapih, udah cantik, udah wangi. Nah.. Dari pada keluar ngegosip mending kita cari resep. 😅
Enaknya bikin apa ya.. Yang simple,murah tapi tetep sehat dan enak.
Yuk..
Dibuat aja Recipe dari: kak fera yusmalia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-15 cups
  1. 250 grTepung terigu (yang sudah diayak)
  2. 50 grgula pasir
  3. 2 butirtelur (pake kuningnya aja)
  4. 1/2 sdtsoda kueh
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 100 mlminyak makan
  7. 200 grGula merah
  8. 200 mlair
  9. 1 lembarDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mulai mixer cairkan gula merah dengan 200 ml air dan daun pandan terlebih dahulu. Diamkan sampai dengan suhu normal.

  2. 2

    Siapkan baskom sedang (sekalian siapkan kukusan)

  3. 3

    Masukkan kuning telur, soda kue,baking powder dan gula pasir.

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan gula merah secara bergantian (tetap mixer (dengan kecepatan rendah))

  6. 6

    Tuang minyak makan secara perlahan.. (Selagi itu panaskan kukusannya)

  7. 7

    Mixer sampai tercampur rata.

  8. 8

    Matikan mixer.

  9. 9

    Mulai mencetak. jangan lupa kak alas cetakan bolu kukus dengan dengan cup. isi adonan sampai penuh cup.

  10. 10

    Jika kukusan sudah panas, Masukkan (ini kukusan saya muatnya 8 cup aja jadi dua kali mengukus)

  11. 11

    Kukus dengan api besar selama 15 menit (air dalam kukusan harus banyak ya kak.. Takut gosong karena kita pakai api besar) hihihi pengalaman=V

  12. 12

    Selama proses mengukus jangan dibuka ya kak biar petjah merekah 😅 *tips apa keharusan* wkwk✌ serius 😊

  13. 13

    (bahagia itu saat liat proses dia merekah petjah belah mekar) -- back to topic..

  14. 14

    Kalau sudah 15 menit. Angkat. Jangan lupa kak kecilkan apinya saat mengambil bolu kukus dalam kukusan. Eh 😮 iya soalnya takut tangan kakak nanti kena uap panasnya.

  15. 15

    Dan... Tada... (difoto agak kecil karena itu jadinya 18 cups kak. Seharusnya 15 aja)

  16. 16

    Tips: jangan biarkan si bolu terkena angin terlalu lama ya kak nanti dia kering (simpan di tempat tertutup/tupperware) agar tetap terjaga kelembutannya..

  17. 17

    Terimakasih sudah mengunjungi dan membaca. selamat mencoba jangan lupa like dan post recooknya ya kak 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asisten Tukang Kueh
Asisten Tukang Kueh @cook_5842241
pada

Komentar

Resep Serupa