Bakwan jagung teri

anita
anita @anita1983

Dapat kiriman teri nasi dari teman di Lubuk Pakam.. dibikin bakwan buat cemil-cemil di sore hari sambil ngeteh panas 😊

Bakwan jagung teri

5 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman teri nasi dari teman di Lubuk Pakam.. dibikin bakwan buat cemil-cemil di sore hari sambil ngeteh panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
satu piring
  1. Segenggamteri nasi,cuci bersih
  2. 1jagung ukuran besar, disisir
  3. 1wortel ukuran besar,dipotong seperti korek api
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 8 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung beras
  7. Dihaluskan
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. secukupnyaGaram
  12. seujung sendokGula
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam,gula,dihaluskan,masukkan dalam mangkok besar. Masukkan teri,jagung,wortel,telur,aduk. Masukkan tepung terigu,tepung beras,air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas. Cek rasa.

  2. 2

    Goreng dalam minyak panas sampai coklat keemasan. Sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal.

  3. 3

    Tips: agar teri berkurang asinnya,teri direndam bersama kertas putih,lalu dicuci berkali-kali. Agar tekstur bakwannya pas,perbandingan tepung terigu dan tepung beras 4:1. Goreng dalam minyak yang banyak/deep fried.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anita
anita @anita1983
pada

Komentar

Resep Serupa