Pempek Dos Lenjer dan Kapal Selam (Telur Puyuh)

Cara Membuat
- 1
Buat adonan dagingnya dulu. Istilahnya daging ya. Air + terigu + garam(agak tegasin aja asinnya soalnya nanti di tambah sagu lg kan) + gula di aduk rata masak sampai kental pekat. Di aduk terus ya dan apinya kecil aja.
- 2
Pindahkan adonan daging ke wadah besar. Tambahkan telur yg sdh di kocok dan bawang putih giling. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung sagu sedikit2, uleni sampai rata.
- 4
Ana bikin lenjer dan selam puyuh. Ambil adonan kira2 50 gr utk lenjer dan 30 gr utk selam isi dg telur puyuh, bentuk sampai adonan habis.
- 5
Didihkan air beri 1 sdm minyak sayur, rebus pempek sampai matang (merapung). Angkat dan tiriskan
- 6
Penyajiannya boleh langsung hap atau mau di goreng dulu, sama2 uenak kok. Ini kreasi si sulung, dibentuk kyk bunga. Emaknya hore aja ngeliatnya.. haha
- 7
Resep Serupa
-
Pempek Kapal Selam isi telur puyuh Pempek Kapal Selam isi telur puyuh
Sebelumnya sudah pernah share Pempek berbahan ikan marlinDi resep kali ini, Manda pake udang, utk resep sama sajaHanya beda di bahan utama dan telurnyaMenjawab tantangan BALON dongs... Manda pilih telur puyuh yesMayan tricky mecahin telurnya, kecil sangat hihihiYuk ah bikin moms#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanTelur#MeolahCaruan_TelurSelainTelurAyam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiTelur#CoCoKFightingforBALON Manda Evie -
Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah) Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah)
Sebelumnya pernah share resep pempek dos tp pakai telur rebus. Nah skrg udh jago pake yg telur basah yu kita liat resepnya ya.. Meti Fitriani -
Pempek Lenjer dan Telur Pempek Lenjer dan Telur
Pempek, makan yang tidak pernah lewat setiap acara kumpul keluarga.Membuat pempek sekarang sangat simple, sudah bayak yang menjual fillet ikan tenggiri siap pakai. Kalau dulu Ibu saya menghaluskan ikan dengan pirikan dan resep asli Ibu saya menggunakan ukuran mangkuk. silvia novi -
Pempek Dos Kapal Selam dan Lenjer Pempek Dos Kapal Selam dan Lenjer
Saya sekeluarga itu pecinta pempek, termasuk anak balita saya, yang kalo makan pempek tentunya tanpa kuah cukok. Nah, kalo ini versi kere atau irit nya, haha. Beli ika tenggiri kan lumayan yaaa, apalagi belinya juga kudu ke pasar, rempong bawa anak balitaaa, yaudah ini andalannya, kebetulan juga masih ada sisa cukok, jadi aja buat cemilan sore-sore sambil minum teh manis anget.#GA_TheNextLevel Dapur Berdua -
Pempek dos kapal selam dan lenjer Pempek dos kapal selam dan lenjer
kepengen makan pempek akhirnya bikin dgn menggunakan bahan yg ada di kulkas dan dilemari dapur😁😁😁 maafkan ya dgn bentuknya yg super jelek...hahah... yg penting rasanya enak... Hana Pertiwi TP -
Pempek dos (kapal selam dan lenjer) Pempek dos (kapal selam dan lenjer)
Selama ini kalo bikin pempek selalu pake ikan, nyoba ahh bikin pempek tanpa ikan. Pake resepnya Farah Quinn simple empuk enak. Uuthuri -
Pempek Dos Kapal Selam dan Lenjer Pempek Dos Kapal Selam dan Lenjer
Pempek Dos ini sangat ekonomis, bahan-bahanya hanya telur & tepung saja. Neneng Dina Nurfadilah -
Pempek Dos Kapal Selam & Lenjer isi Sosis Pempek Dos Kapal Selam & Lenjer isi Sosis
Noted : Adonan sama, cuma yang kapal selam aku isi dengan telur ayam yang di kocok lepas. Dan yang lenjer aku isi dengan sosis ayam. Chinantalya Ivada -
Pempek Dos Kapal Selam & Lenjer Pempek Dos Kapal Selam & Lenjer
Mencoba bikin pempek kapal selam dan lenjer, pengen yang kriting tapi adonannya kurang lembek, jadi lumayan ke tangan agak pegal 💪💪🤭🤭 next saja deh untuk pempek kriting nya, nah setelah sekian lama pensiun sebagai Flight Attendant dan lama tidak berkunjung ke kota Palembang baru sekarang berani eksekusi makanan satu ini, awalnya takut nanti gagal, keras dan ga bisa dimakan, bila ke Palembang wajib untuk menikmati makanan khas daerah ini, ternyata trial pertama ini hasilnya lembut kenyal tidak keras atau alot , masih bisa lah mengobati rasa kangen saya terhadap pempek favorit saya Ca**dy, meski tanpa ikan tapi tetap mantap, next pengen yang pakai ikan gabus atau tenggiri deh sekalian buat yang pempek adaan 😋😋Meski saya bukan orang asli sumatra namun saya suka sekali dengan makanan yang satu ini, sekian lama kerjaan muterin Indonesia jatuh cinta banget ama yg merk Ca**dy dan cinta bgt ama pempek khas bangka, menurut saya nikmat pempek mereka terletak pada cuko nya, sedikit agak kental dengan taburan bubuk ebi didalam nya, juara banget menurut selera lidah saya sih 🤭🤭#JelajahResep#JelajahResepNusantara Tyas yodha -
Pempek Dos kapal selam dan lenjer Pempek Dos kapal selam dan lenjer
Suka bngt sama mkanan yang satu nie😍drpd beli mnding bkin sndiri khn😄 meskipun gaa pake ikan tengiri tetap endosss rasa'a#cookpadcommunity_borneo Rina Putri -
Pempek Dos lenjer & kapal selam Pempek Dos lenjer & kapal selam
Resep ci #Xander kitchen#Mau pesen pempek dari palembang, mehong ongkirnya, mending bikin (emak2 kenceng itung2annya😅). Kebetulan hr ini anak2 libur tanggal merah. Liat resep2nya ci Xander kitchen eeh..ada pempek Dos (tanpa ikan) cus eksekusi.Enak & gampang banget tenyata..tx ci Xander kitchen Dapurnya Mama Rina🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)