Bumbu pecel

IkaYohanaElyta
IkaYohanaElyta @cook_6349076
Bondowoso, Jawa Timur

Pecel yg enak ,recomended dah pokoknya..pas benget klo buat sarapan pagi . Sy bikin 1/2 kg,sy taruh d kotak makn kedap udara,simpan dlm kulkas,,jd enk kalo pingin pecel pagi" tinggal nyeduh pke air panas aja,tinggal tambai rebusan sayur suka"+ goreng tempe,tahu,dll...
Ank n paksu sukaa,Alhamdulillah...
Takaran yg sy buat ini sdah pas menurut selera sy,,,😄😄pernah berkali" saya bikin,kadang kurang asin,manis,pokok masih nambah" dah...nah klo yg ini pas g usah d tambah" lg..,tinggal taruh beberapa sendok pecel keringnya sedu pke air panas ,,jadi deh😀tp kembali ke selera masing" ya..😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. Bumbu halus:
  3. 1brungkul besar bawang putih
  4. 4cabe merah besar
  5. 4cabe rawit/selera
  6. 1 ruaskencur
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 150 grgula merah
  9. 1,5 sdmgula pasir
  10. 3 sdtgaram
  11. 2 butirasam jawa
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang,tiriskan. tungg dingin.blender pke blender bumbu sedikit" smpe halus.taruh baskom.sisihkan.

  2. 2

    Goreng bumbu halus;bawang putih,cabe merah,rawit,kencur.goreng smpe layu,sesaat mau d angkat masukkn daun jeruk aduk bentar,tiriskan.tunggu agak dingin.blender pke bled bumbu.

  3. 3

    Taruh bumbu yg sdh d blend d cobek,masukkn asam jawa,garam,gula pasir,gula jawa ulek smpe halus dn tercampur rata.

  4. 4

    Masukkn bumbu yg sdh d ulekk ke dalam kacang halus,campur rata pke centong kayu.

  5. 5

    Taruh dlm wadah kedap udara,simpan dalam kulkas.

  6. 6

    Bumbu pecel siap pakai...sajikan dg sayuran rebus 😉nasi anget lauk tempe,tahu+empal,heftt...nyamnyam😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

IkaYohanaElyta
IkaYohanaElyta @cook_6349076
pada
Bondowoso, Jawa Timur
masak itu wes jd kesukaan 😘😘bahagia itu kalo berhasil,,,apalagi di puji ama suami &anak" 😍cookpad nambah inspirasi,bny teman yg hebat" di sini .tambah sukaa ngedapur...😁iG ikkayo
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya