Linzer karika

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Tavaly karácsonyra készült, kedvenc családi recept, és sülés után azonnal fogyasztható...

Megosztás

Hozzávalók

kb 50 perc
6 adag
  1. 500 gliszt
  2. 10 gsütőpor
  3. 250 gpuha margarin
  4. 260 gcukor
  5. 2 dbegész tojás, M-es
  6. 1 dbcitrom reszelt héja
  7. A ragasztáshoz:
  8. ízlés szerintházi baracklekvár, de más lekvárral is tölthetjük
  9. ízlés szerintszóráshoz
  10. 50 gvaníliás porcukor

Elkészítés

kb 50 perc
  1. 1

    A cukrot a tojásokkal habosra keverjük.

  2. 2

    Majd hozzákeverjük a puha margarint, a sütőporos lisztet, a reszelt citromhéját, és könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk, ha szükséges csipet tejet adhatunk hozzá.

  3. 3

    A tésztát 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és virág kiszúróval kiszúrjuk a tésztát úgy hogy minden másodiknak a közepét is kiszúrjuk.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt lemezre tesszük, majd előmelegített 180 C-os sütőben, 8- 10 percig sütjük, ha az alja pici szint kap már vehetjük is ki, mert megsült, hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Majd lekvárral két darab karikát, az egyiknek lyukas a közepe összeragasztunk. Majd vaníliás porcukorral megszórjuk, és kínáljuk, mert sülés után ha kihűlt már fogyasztható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Hasonló receptek