kali ini saya akan membagikan resep kue kuping gajah, yang banyak di pasaran tpi kalo qt bikin sendiri bisa di modifikasi sendiri dari ukuran rasa mantap dan warna sesuka hati,apalagi yang punya anak kecil, di jamin tanpa pengawet,dan dari bahan yang bagus.okelah mari qt coba

Ini salah satu jajanan kesukaan saya dulu,, rasanya gurih manis trs kriuk2 ini bikin gak bisa berenti ngunyah , kalo dah pegel baru deh berhenti 😅😅..Sebenernya cara bikinnya mudah tapi yang jadi tantangan itu pas motongnya.. auto sabar karena agak susah dipotong kalo dah lembek sedikit.. kudu masuk kulkas lagi deh.. dan ketebalannya potongannya kudu diperhatikan, kalo ketebalan nanti jadi kurang renyah.. trs kalo ketipisan , bentuknya jadi mengkerucut seperti punya saya ... serba salah ya haaaa😅😅#pejuanggoldenapron3#dkitcheners

Putri kecilku ikut berkreasi

Jajan kuno dari resep leluhur simbah pas waktu ada dulu berhubung sekarang sudah alm jadi harus bikin sendiri dan mencoba hasilnya pun sederhana kalo simbah dulu bikin nya besar disesuaikan dengan kuping gajah yang sesungguhnya mungkin yaa 🤣😁kalo saya sederhana saja 😜😁

Buat kue lebaran selain baking ku buat yg versi goreng jg, jadilah kue kuping gajah ini, wlwpun bntuknya tidak setipis yg ada dipasaran tp dizamin rasanya renyah bgt. Slmt mncoba mom cantik#siapramadhan

Kalo dulu itu ya alm si mbah kalo lebaran 🥺 ini salah satu fav jajan kuno yang digemari berhubung tahun ini tidak bisa bersama jadi aku bikin sendiri dan mencoba 😜😉

Memanfaatkan sisa tepung yang ada di kotak Bun😄😄😄😄😄

#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Source :noof's kitchen.jangan dibuli ya penasaran dengan kue ini ih ko kebesaran😀jadi kuping apa atuh ya namanya hehe...(maaf becanda).mungkin karena pas ngiris belum keras jadi ketebalan .kalo bunda bunda mau buat pas didieminnya sampai agak keras ya biar tipis pas diiris.saya bandel pengennya buru buru hasilnya jadi melebar.rasa mah renyah dan pastinya enak .saya paket pasta moka karena coklat bubuk lagi kosong.ini resepnya #Siapramadan #MomenManis #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity

03.02.2021 (36.1) Alhamdulillah bisa setoran posbar bareng @dkitcheners_ wlpn telat xixixi 🤭. Minggu ini giliran recook of the month dgn hostcan mba Kiena....yg direcook resep #kuekupinggajah , cemilan jadul yg manis, gurih & renyah ehtapi kdg2 ada yg keras jg ya kaannn hehee 😁😁Dilihat dari resepnya mah simpel & gampang, tapi ternyata menyimpan kesulitan tersendiri pas ngegulung adonan, mengiris & menggoreng si kuping gajah ini.Makasih challenge resepnya ya mba Kiena, kalo gak di challenge, gak bakalan tau cara bikinnya 👍👍😍😍🤗🤗Sumber: CP Kiena#dkitcheners_ #myinspirations #pb040421_kupinggajah#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_36thweek

Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Dinamakan kuping gajah karena memiliki bentuk yang unik yaitu tipis dan bermotif sesuai dengan bentuk kuping (telinga) gajah. Kue kuping gajah memiliki rasa yang manis, enak dan renyah. Selain bentuknya yang istimewa, kini kue kuping gajah ini memiliki aneka rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga rasa mocca. Kue kuping gajah ini biasanya dapat ditemui di pasar-pasar tradisional ataupun swalayan. Namun, sekarang kue ini semakin jarang dijumpai karena proses pembuatannya yang cukup rumit. Padahal teknik pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Kue kuping gajah ini cocok untuk dikonsumsi semua usia, karena tidak mengandung bahan pengawet juga pemanis buatan. Kue ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan maupun teman menonton TV atau membaca majalah. Biasanya kue kuping gajah juga dihidangkan kepada para tamu pada hari tertentu seperti hari perayaan besar misalnya Idul Fitri. Kunci agar adonan kue kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah saat menggulung, harus dipadatkan, supaya gulungan kuping gajah tidak terlepas sewaktu digoreng. Agar mendapatkan kue yang renyah gilaslah adonan lebih tipis.Source : Fridajoincoffe with modified~ 18th week ~#siapramadan #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Kue cemilan yg biasanya ada utk lebaran, maniisss enaakk guriihh😍👌🏻Source: Diah didi