Cimol #pr_jajanandaerah (+tips biar ga meledak)

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

Dec17, 2017
Udh pasti inimah jajanan khas daerah jawa barat. Namanya juga cimol...aci digemol. Aci (sagu/tapioka) yg digemol (semacam mengunyah yg kenyal2 ya macam sagu ini)😁😁. Enak lah jajanan macamni, boleh tabur2 bumbu kesukaan, cabe bubuk atau dimakan begitu aja langsung jg enak. Kalo kita sih sukanya cocol saos. Ini resep nyontek teh Tiya Rahmatiya di IG.
Biar ga meleduk pas digoreng, masukin cimolnya pas minyaknya blm dipanaskan yaa. Kalo mau sensasi meleduk2 yaa sila coba panaskan minyak dulu baru goreng. Dijamin kapok bikin cimol sndiri 😁

Cimol #pr_jajanandaerah (+tips biar ga meledak)

Dec17, 2017
Udh pasti inimah jajanan khas daerah jawa barat. Namanya juga cimol...aci digemol. Aci (sagu/tapioka) yg digemol (semacam mengunyah yg kenyal2 ya macam sagu ini)😁😁. Enak lah jajanan macamni, boleh tabur2 bumbu kesukaan, cabe bubuk atau dimakan begitu aja langsung jg enak. Kalo kita sih sukanya cocol saos. Ini resep nyontek teh Tiya Rahmatiya di IG.
Biar ga meleduk pas digoreng, masukin cimolnya pas minyaknya blm dipanaskan yaa. Kalo mau sensasi meleduk2 yaa sila coba panaskan minyak dulu baru goreng. Dijamin kapok bikin cimol sndiri 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung kanji/sagu
  2. 100 grtepung segitiga biru
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. Kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera)
  6. 1 batangdaun seledri, cincang
  7. 2 batangdaun bawang, iris2
  8. secukupnyaAir mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan pas dan bisa dipulung

  3. 3

    Setelah agak dingin, bulat2kan cimol sesuai selera (jangan besar2 nanti pegel kunyahnya)

  4. 4

    Siapkan minyak di penggorengan, masukkan cimol. Lalu nyalakan kompor

  5. 5

    Goreng cimol sampai matang dgn menggunakan api sedang cenderung kecil

  6. 6

    Angkat, tiriskan...selamat menggemol cimol 😋😋 aku suka cocol saos saja drpd tabur2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa