Salmon spicy teriyaki

diah purnamasari
diah purnamasari @diahpurnamasari
Pandaan

Suami beli daging tetelan dari salmon (salmon fillet bagian bawah)
Dan di eksekusi langsung, karena daging salmon masih segar

Salmon spicy teriyaki

14 orang berencana membuat resep ini

Suami beli daging tetelan dari salmon (salmon fillet bagian bawah)
Dan di eksekusi langsung, karena daging salmon masih segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging salmon
  2. 3/4bawang bombay
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 bijilombok kecil
  5. Saus teriyaki
  6. Saus inggris
  7. Thyme
  8. Origano
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak untuk menumis
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cincabg halus bawang putih, iris tipis bawang bombay, dan rajang lombok

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan lombok sampai layu dan harum. (saya pakai olive oil, agar kandungan salmon yang penuh omega tetap terjaga)

  3. 3

    Setelah bawang harum, masukkan salmon dengan api kecil. Tutup panci dan tunggu hingga salmon mulai berubah warna menjadi merah muda yang pucat

  4. 4

    Setelah salmon berubah warna, tambahkan air sedikit dan diamkan sejenak

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica, origano dan thyme

  6. 6

    Cek rasa jika dirasa sudah pas, tutup kembali panci dengan api kecil. Tunggu hingga air menyusut sedikit.

  7. 7

    Salmon teriyaki siap dihidangkan dengan nasi panas.

  8. 8

    Selamat mencoba

  9. 9

    NB. Jika tidak suka bau amis ikan, salmon direndam sebentar dengan sedikit perasan air lemon dan air. Lalu digoreng setengah matang, jangan

  10. 10

    Terlalu lama karena sayang minyak ikan dalam salmon berkurang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah purnamasari
diah purnamasari @diahpurnamasari
pada
Pandaan

Komentar

Resep Serupa