Kentang Mustofa (Renyah & Anti Melempem)
Septia Handayani @cook_9159327
Ada cerita dibalik resep ini, 2 kali tangan keparut sewatu marut kentang.. Perih2 gurih lah😂
Kentang Mustofa (Renyah & Anti Melempem)
-
Aidah Najichah Fiddaroini“Ini hasilnya kak,aq trlalu matang masak bumbunya tp spt nya sy trlalu byk minyak.bumbunya kok mnggumpal knp ya kak?😊” -
Naila Niam“Saya recook bahan dari ubi cilembu kak 🥰” -
Gunawan Wahyu Dedy“Terimakasih resepnya,rasa ya enak🤗” -
Wiyn“Nikmat dan Renyah. 3kg kentang jd 1 ples besar. Bumbu cukup uk.1kg kentang.” -
Umi Rusydah Ilmiyah“Thanks resepnya” -
Anni“Terima kasih resepnya, berkah berkah berkah”
Ada cerita dibalik resep ini, 2 kali tangan keparut sewatu marut kentang.. Perih2 gurih lah😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang yang sudah dikupas dan diparut/iris (kalau saya cuci sampai 3x, sampai warna airnya bener2 jernih) lalu rendam dengan air garam. Diamkan 30mnt
- 2
Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng, dibutuhkan lebih banyak minyak agar sewaktu digoreng, kentang benar2 terendam minyak, jangan diaduk selagi masih basah.. Kalau sudah kecoklatan angkat
- 3
Blender/ulek bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk tambah air sedikit
- 4
Panaskan wajan kembali (tanpa minyak) masukan bumbu halus dan daun salam serta daun jeruk, aduk sampai agak mengering
- 5
Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa
- 6
Setelah dirasa agak mengering, tambakan 3/4 sdm minyak goreng, aduk lagi sampai kering
- 7
Setelah itu, matikan kompor..
- 8
Diamkan bumbu sampai dingin, setelah itu baru aduk dengan kentangnya.. Selesai~
- 9
Tips; biar renyahnya awet, taruh ditempat yang ada tutupnya.. Seperti; toples.
Resep Serupa
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
udah lama banget pengen bikin kentang ini . sering banget makan ini ditempat hajatan,, kalau menurut aku enaknya dicemilin dan bakal kalap tiba tiba langsung ludes🤤
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Kentang balado ini enak.. kriuk kriuk.Rasa Pedas dan gurihnya pas.Lebih nikmat lagi disantap dengan nasi hangat.⚘ Resep Ke 217 ⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_45)#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Kepikiran buat stock lauk buat makan tuk beberapa hr k dpn, mengantisipasi efek morning sickness di kehamilan pertama. Biar ga ribet beli keluar pada jauh mau cari makan aja heheheeCerita suka duka nya bikin sebanyak ini tangan jd ikut k parut & senang nya Alhamdulillah mas suami sukaaa bgt..renyah katanya...kuy resep nya yaa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Pertama kali bikin kentang Mustofa pakai resep ini langsung berhasil, enak dan garing. Terimakasih resepnya ci Kori 🙏. Semua keluarga lgsg suka kentang ini..Source @mrskori
-
Mustofa Kentang Mustofa Kentang
Udah lama bangeet pengen cobain bikin kentang mustofa 😂😄 tapi maju mundur terusKalo disini sebutnya sambel goreng kentang kering 😄Biasanya dijadikan lauk pendamping buat selamatan atau hajatanDaaan ketemu juga sama resep yang super kece ini, beserta tips suksesnya biar awet dan tahan lama kriuknyaGak nyesel deh nyobain bikin ini 😍Yukk deh coba bikin, pasti ketagihan 😂Cocok banget kan buat ide bakulan di masa PPKM gini 🤗Source : CP @mrskorihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14847752-kentang-mustofa-tips-renyah-awet-2-bulan?invite_token=eorvkoL9SnnWZj3M1wutbZ63&shared_at=1629636051#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Mbois_SerbaUmbi#MboisCoboy_SerbaUmbi#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang
-
🌼 Kentang mustofa 🌼 Kentang mustofa
Dulu pertama makan kayanya masih SMP.an, heran ko rasanya enak banget, pas nanya namanya, kata nenek namanya kentang Mustofa.. bertanya-tanya sampe skrg kenapa namanya Mustofa ? Apa yg pertama bikin namanya bapak mustofa ?? Lucu sih namanya ..wkwk 😂Tapi yaudalah yaa yang penting ini jadi favorit lauk dan cemilan buatku, sampe belajar bikin..Bikinnya sih emang mudah keliatan nya, tapi perjuangan juga smpe tangan ikutan ke parut..#SiapRamadan#AntiRibet#SolusiSiSibuk#CookpadComunity_Bogor
-
Kentang mustofa Kentang mustofa
Masih punya stok kentang di rumah ada 1/2 kilo.. Keinget di rumah kaka nyobain kentang mustofa.. Rasanya enak.. Langsung minta resepnya.. Dalam sekejap abis sama suami.. 😂😂
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kenapa dinamain nya kentang mustofa? Aku jg gak tau 😅 mungkin dulu yg pertama kali buat si Bapak Mustofa kali yaa 😁 Btw aku bikin ini buat peranti misua sarapan pagi 😅 pakai nasi anget aja udh mantap bingitt 😁 Gurih asem manisnya dapet pokoknya 😂😂
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
BismillahirrahmanirrahimMemperingati hari kartini, mamah ajak kita kuliner khas nusantara. Kali ini aku buat, resep yang selalu ada di menu hajatan atau kondangan di daerah jawa barat ataupun betawi.Intip sejarahnya yukk 🤭Kentang Mustofa adalah hidangan kentang yang digoreng garing dan bumbu pedas, dinamai demikian karena sering disajikan oleh koki istana bernama Mustofa kepada Presiden Soekarno. Awalnya, Mustofa membuat hidangan ini dari sisa kentang untuk mencegah pemborosan. Soekarno menyukai hidangan tersebut dan menanyakan keberadaan hidangan ini saat tidak disajikan, sehingga lahirlah nama "kentang Mustofa". (by google)Cuss yang mau buat resepnya, link asli sudah aku lampirkan juga ya 😆Resep : @mrskorihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kentang mustofa renyah Kentang mustofa renyah
Challenge dari suami bisa gak bikin kentang mustofa. Jiwaku merasa tertantang, okkay langsung ngoprek deh 😂
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kalau sudah ada ini, amanlah. Ibu saya suka makan kentang mustofa pakai nasi hangat saja #temanpawonku. Mumpung dapat kiriman kentang lidi goreng kering dari kakak ipar akhirnya aku buat kentang mustofa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #KentangMustofaPawonCesansan #PawonCesansan
-
🥔Kentang Mustofa 🥔Kentang Mustofa
Buat menu sahur yang #AntiRibet , yang tinggal buka toples / kalengnya ... langsung LEP 😁 tak perlu repot - repot lagi karena ini kering tahan simpan, jadi sahurnya tidak gradak gruduk lagi 😊#AntiRibet#SiapRamadan#KeringTahansimpan#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3849286
Komentar (18)