Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak)

Sri Depi Agustin
Sri Depi Agustin @depiagustin
Subang

Jadi hari minggu kmaren kepikiran pengen bikin nasi TO (tutug oncom) kesukaan suami. Dia paling lahap kalo dibikin ini. Sebakul bisa abis sendirian kayaknya 😂😝

Tapi karena kemaren lupa gak di foto, akhirnya ini make foto yang diambil dulu kala pas awal-awal belajar bikin nasi TO.

Alhamdulillah suami suka banget, malah dia bilang nasi TOnya seenak nasi TO di resto yang biasa dia makan pas kerja di Tasikmalaya dulu.

Oh ya ini menu cocok untuk akhir bulan atau anak. Kos. Karena murah dan tanpa tambahan lauk pun udah endeus...

Yuk ah langsung aja. Semoga suka...

Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak)

Jadi hari minggu kmaren kepikiran pengen bikin nasi TO (tutug oncom) kesukaan suami. Dia paling lahap kalo dibikin ini. Sebakul bisa abis sendirian kayaknya 😂😝

Tapi karena kemaren lupa gak di foto, akhirnya ini make foto yang diambil dulu kala pas awal-awal belajar bikin nasi TO.

Alhamdulillah suami suka banget, malah dia bilang nasi TOnya seenak nasi TO di resto yang biasa dia makan pas kerja di Tasikmalaya dulu.

Oh ya ini menu cocok untuk akhir bulan atau anak. Kos. Karena murah dan tanpa tambahan lauk pun udah endeus...

Yuk ah langsung aja. Semoga suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-10 kotakoncom. Aku pake oncom yg kotak-kotak kecil
  2. 2 ikatkemangi, ambil daunnya aja
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawah putih
  5. 3 bhkencur
  6. 5 buahcabe rawit (optional)
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk/penyedap
  10. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kasar duo bawang, kencur dan cabe rawit, goreng setengah matang, kemudian haluskan.

  2. 2

    Goreng oncom agak kering, kemudian haluskan (saya nggak terlalu halus sih. Cuma di ulek kasar aja).

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masukkan oncom halus, aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan Gula, Garam dan penyedap (saya biasanya bikin agak asin gitu karna nanti pas dicampur nasi asinnya jadi pas) aduk rata. Goreng hingga mengering. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan 1 piring nasi putih panas, masukkan dalam mangkok plastik atau baskom plastik kecil atau apapun.

  6. 6

    Masukkan beberapa sendok oncom kering ke dalam nasi (sesuai selera, Saya 5 sdm), aduk sambil agak di tumbuk menggunakan spatula kayu atau bisa juga menggunakan ulekan.

  7. 7

    7. Sajikan dengan menu pelengkap. Kmaren saya pake menu pelengkapnya telor ceplok, tahu, tempe, sambal bawang dan lalapan segar aja. Maknyus deh...

    Note : Kalo males ngaduk nasi pake spatula atau ulekan dan gak mau banyak wadah kotor, Saya biasanya ngaduknya di atas piring aja pake tangan 😂 sambil agak di penyet2 nasinya sama tangan. Tapi resiko ya karna panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Depi Agustin
Sri Depi Agustin @depiagustin
pada
Subang
IG : @depiagustin_ | Suka Jajan, Suka Jalan-jalan, Suka Belajar Masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa