Tahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

17/12/2017.
(katanya) Di Slawi/Tegal tahu aci ini mudah ditemui di penjual² makanan pinggir jalan. Karena sy bukan org Slawi dan blm prnh kesana,jadi sy recook aja dari org Tegal, mba Yuli 😘. Khasnya tahu aci pake kucai,karena ga punya diganti daun bawang aja😊. E ternyata rasanya mirip kaya batagor ala² yg tnp ikan😅. Makannya cukup ditemenin sama sambel kecap aja,maknyuss dimakan hangat² 😋.

Tahu aci Slawi/Tegal (#pr_jajanandaerah)

17/12/2017.
(katanya) Di Slawi/Tegal tahu aci ini mudah ditemui di penjual² makanan pinggir jalan. Karena sy bukan org Slawi dan blm prnh kesana,jadi sy recook aja dari org Tegal, mba Yuli 😘. Khasnya tahu aci pake kucai,karena ga punya diganti daun bawang aja😊. E ternyata rasanya mirip kaya batagor ala² yg tnp ikan😅. Makannya cukup ditemenin sama sambel kecap aja,maknyuss dimakan hangat² 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu kuning ukuran kecil
  2. 10 sdmtepung sagu/tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 btngdaun bawang,iris
  5. secukupnyaair panas
  6. 🌸 haluskan 🌸
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. secukupnyagaram,gula & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu secara diagonal,keruk sedikit tengahnya.

  2. 2

    Campur tepung²an dengan bumbu halus,daun bawang dan tahu hasil kerukan tadi,tambahkan air panas sedikit demi sedikit,hingga adonan bisa disendoki.

  3. 3

    Masukkan adonan aci ke dalam cekungan tahu,goreng sampai matang.

  4. 4

    Sajikan dengan sambel kecap (cukup iris² cabe rawit & campurkan dengan kecap manis) 👌👌👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa