Kue Apem Gula Merah

Rahma Bule
Rahma Bule @cook_280182
Jakarta

Kue tradisional yg selalu ngangenin...Rasanya nikmeh banget apalagi dimakan saat musim hujan ditemani dengan secangkir teh hangat... Makasih buat mba Octa Minarsih atas Resepnya

Kue Apem Gula Merah

Kue tradisional yg selalu ngangenin...Rasanya nikmeh banget apalagi dimakan saat musim hujan ditemani dengan secangkir teh hangat... Makasih buat mba Octa Minarsih atas Resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramTepung terigu serbaguna
  2. 150 gramTepung beras
  3. 11 gramFermipan (me 1 sdm peres)
  4. 250 gramGula merah
  5. 250 miliSantan
  6. Secukupnyadaun pandan dan garam
  7. Bahan taburan :
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyakelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras dan fermipan lalu sisihkan

  2. 2

    Masukkan gula merah, garam, daun pandan kedalam santan masak hingga gula larut, lalu saring

  3. 3

    Setelah santan dan gula merah setengah dingin masukkan ke dalam campuran terigu, aduk2 hingga rata dengan whisk jangan sampai ada yg bergerindil. Masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi dg margarin dan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah itu kukus dengan api sedang hingga 30 menit atau hingga matang dan kering

  5. 5

    Potong2 dan taburi dengan kelapa parut yg sudah dikukus dengan sedikit garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Bule
Rahma Bule @cook_280182
pada
Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar (9)

Ummu Yahya
Ummu Yahya @ummuy4hy4
Maaf mba...kalo kukus kuenya, penutup pancinya ditutup pakai kain gak ?

Resep Serupa