Terong kriuk sambal mirip balado
Resep ini aku dapat dr bunda susi agung yang sedikit aku modif. Asli, lidah jawa aku yakin sukaaaakkk 😍 bikin khilaf nasi banget.
Terong kriuk sambal mirip balado
Resep ini aku dapat dr bunda susi agung yang sedikit aku modif. Asli, lidah jawa aku yakin sukaaaakkk 😍 bikin khilaf nasi banget.
Cara Membuat
- 1
Cuci jamur dan terong. Potong2, lalu di rendam pakai air panas + garam. 5 menit aja. Untuk jamur direbus dulu (jujur, aku agak takut keracunan makan jamur) hehehe
- 2
Untuk terasinya aku bakar dulu diatas api sampai bau terasinya keluar.
- 3
Uleg bahan uleg atau kl males blender bahan uleg.
- 4
Panaskan minyak. Tepung terigu di kasi air sampai cair sedikit kental. Balur terong dgn tepung. Masukan dlm minyak panas. Tiriskan
- 5
Goreng jamur kancing tanpa diberi tepung dlm minyak panas. Mnrut aku jamurnya lbh terasa kl ga di tepungin
- 6
Minyak sisa goreng dikurangi. Sisakan sedikit untuk menumis sambal. Panaskan minyak, masukkan sambal. Tumis sambal sampai harum.
- 7
Masukkan terong dan jamur yg sudah digoreng. Tambahkan sedikit minyak (aku pake minyak zaitun tp pakai minyak biasa juga bisa). Aduk campur sambil di koreksi rasa.
- 8
Catatan : kalau menurut aku ngga perlu ditambah garam lg karena udah asin dr rendaman garam di terong sm gurih dr terasi bakar. Paling tambah dikit gula aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Sambal balado Terong Sambal balado
Ceritanya ini makanan kesukaan suami dia udh lama request pengen dibuatin terong balado ini 😁cuman baru sempat bkinin dan sklian aja post buat refrensi
-
-
Terong sambal balado Terong sambal balado
HAHAHAHA pecinta sambal balado kayaknya akutuuuu🥰
-
Terong sambal balado Terong sambal balado
Resep terong sambal balado simple by me. Enak banget makan pake nasi hangat 😁
-
-
-
-
-
Terong Sambal Balado Terong Sambal Balado
Masak menu simpel favorit pak Suami dan si Sulung, mereka berdua penyuka olahan sambal balado.Sekalian untuk meramaikan Cookmember #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba Anif Agustina @dshh_29060818Haturnuhun inspirasi menu nya mba🙏Source: Anif Agustina @dshh_29060818#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanterong
-
-
Terong Sambal Balado Terong Sambal Balado
Punya terong ungu cuma 1 bh, akhirnya dibikin sambal balado aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar