Pukis empuk, no mixer, no emulsifier

Waktu kemaren pergi ke Tasik, mampir deh “cuci mata” sebentar ke Rajapolah. Akhirnya pilihan jatuh ke cetakan pukis. Dan segera recook resepnya mbak dapurVY.
Enak...pukis tetep empuk dan menul-menul...dan simple bgt resepnya , tidak memakai biang dlm adonannya.
Santan saya ganti dg susu cair. Dan karena adonan tidak dimikser atau diblender, gula pasir sy ganti dg gula tepung supaya memudahkan pengadukan.
Yuk bebikinan....
Cara Membuat
- 1
Aduk bahan kering : terigu, ragi dan vanili sampai rata. Sisihkan
- 2
Aduk rata telur dan gula dg balloon whisk sampai rata.
- 3
Lalu tambahkan campuran terigu dan masukkan bergantian dg susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin cair. Aduk rata
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dg serbet bersih.
- 5
Setelah adonan mulai berbusa dan mengembang, tanda ragi sdh bekerja, aduk adonan
- 6
Panaskan cetakan, olesi dg minyak sayur. Tuang adonan ke 3/4 tinggi cetakan pukis. Tanda cetakan sdh panas, ada bunyi mendesisi saat adonan dimasukkan ke dalam cetakan. Di sini saya membuat separo dari resep di atas
- 7
Saat adonan sdh kelihatan berpori2 di atasnya, tutup cetakan. Jika ingin menambahkan toping keju atau meises, lakukan saat adonan 3/4 matang
- 8
Saat permukaan pukis sdh mengering dan bawahnya kecoklatan, angkat pukis
- 9
Sajikan hangat
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pukis Empuk dan Praktis Pukis Empuk dan Praktis
28 Des 17, 🌟 Source: Frielingga Sit pertama kali bikin kue pukis dan hasil nya memuaskan, kue pukisnya empuk teksturnya lembut pokoknya 👍 yang penting bikinnya gak ribet 👌 Monggo silahkan dicoba 😊 Titin Gisa -
Pukis Empuk no mixer no emulsifier(resep Frielingga Sit) Pukis Empuk no mixer no emulsifier(resep Frielingga Sit)
pengen makan pukis lagi, kali ni cari resep yang irit bahan, gampang buatnya dan rasanya enak.. beneran enak nih rasanya. Thanks resepnya Mbak Friel, cuss dicobain gaess.. Chaira Nurul A -
Pukis Pandan Keju ala Mba Melyni Pukis Pandan Keju ala Mba Melyni
Bismillaahsetor resep ke 1.139https://cookpad.wasmer.app/id/r/16336711Semenjak punya 'mainan baru' (wajan pukis) di dapur, anak gadis rajin bebikinan pukisMacam rasa dan resep dicobaEmak kebagian icip dan foto-fotoApalagi disaat anak gadis libur sekolah, makin rajin bebikinanResep ini pas banget untuk menu #TakjilManisSimpel mudah, manis, gurih, lembut, menal menul dehBikin yuks#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Takjil#Cookpad_Id#Week2 Aini mama 2N 2R -
Pukis no mixer Pukis no mixer
Kue paporit😂dulu pakai topping sokade biasanya, atau adonan diberi pasta coklat sedikit. Sekarang suka-suka. Lihat resepnya mbak Frielingga Sit. Saya buat 2x resep, dibawah resep asli yg aku tulis. Intan Alphy -
475. Pukis Empuk 475. Pukis Empuk
Yeay akhirnya nulis resep lagi setelah "hibernasi nulis" selama 3 minggu akibat tertimbun pekerjaan.😊Suka sama cemilan satu ini, karena belum beli mikser baru, kita cari resep yang tidak pakai mikser.Mengcooksnap resep dari account @frielinggasit di sini resep aslinya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3865811-pukis-empuk-no-mixer-no-emulsifier?invite_token=tXs4Ez9UW72RhQsNzmXLmwka&shared_at=1637583129Beneran empuk dan menul-menul, sampai besoknya juga masih empuk.Aku membuat 2 kali resep aslinya jadi semua bahan aku kali 2 diresep ini. Mudah bahan dan cara buatnya.#CookpadCommunity_Depok Arti Winarni -
Pukis Bulat Lembut Pukis Bulat Lembut
Ini resep langganan banget kalau bikin pukis, praktis lembut dan gurih. Enaaakkk pokoknya 😍 cocok banget buat takjil ❤️#takjilramadan#pukis Kulniyasally -
Pukis Menul Pukis Menul
Pukisnya uenaaak, menul-menul.Saya recook resep mbak Lolita Anastasia Vega. Mantap walaupun saya ganti menteganya dengan minyak goreng karena ternyata persediaan mentega dan margarin habis 😁.Untuk pemakaian minyak goreng sebaiknya yang light / tidak berasa tajam ya, lebih bagus memakai minyak kanola atau sejenisnya.Karena cetakan pukis saya kurang cekung dan agak kecil, 1 resep bisa jadi 20 biji pukis, maaf yang kefoto cuma separonya (itupun maksa 😅), karena yang lainnya sudah tidak terselamatkan alias masuk perut dan yang di foto sudah jadi incaran 😂#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu44#MasakAsyik Indah Mei -
Pukis teflon Pukis teflon
Krn blom punya cetakan pukis, jd pake teflon aja, resep asli punya @dapurVy tp saya ubh sdikit, takaranny pake sendok biar gampang 😁 Rasitaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)