Martabak Lembutttt (martabak besar/martabak mini)
Berkali kali saya bikin martabak ini yg paling enak menurut ku... sangat moist.. lembutt enak pokoknya hehe ini saya jadikan martabak besar 1 buah dan beberapa jd martabak mini tanpa cetakan .. recomended deh sangat lembut..👌👌maaf ya fotonya seadanya bgt karna lg repot bgt gk sempet cekrak cekrek hehee langsung diserbu org2 rumah jd gk sempet foto cantik tp ini berserat loh sangat enak 👌
Martabak Lembutttt (martabak besar/martabak mini)
Berkali kali saya bikin martabak ini yg paling enak menurut ku... sangat moist.. lembutt enak pokoknya hehe ini saya jadikan martabak besar 1 buah dan beberapa jd martabak mini tanpa cetakan .. recomended deh sangat lembut..👌👌maaf ya fotonya seadanya bgt karna lg repot bgt gk sempet cekrak cekrek hehee langsung diserbu org2 rumah jd gk sempet foto cantik tp ini berserat loh sangat enak 👌
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A aduk dg whisker sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Kemudian diamkan selama 1 jam dan tutup.
- 2
Setelah 1 jam, tambahkan bahan B aduk rata kembali. Bagi adonan mjd 2 bagian.. panas kan teflon dg api kecil sampai panas...
- 3
Tuang adonan ke dalam teflon tunggu hingga keluar lubang2 lalu tabur secukupnya gula pasir tutup sebentar lalu tambahkan mesis seres sedikit saja biar lumer kemudian tutup lg hingga matang gunakan api kecil ya. Teflon saya tidak oles apapun karna anti lengket. Saya pakai ukuran 22 cm. Setelah matang angkat olesi permukaan dg butter, tambahkan susu kental manis dan mesis lagi. Potong jd 2 bagian lalu tumpuk. Olesi lg kulit atasnya dg butter.
- 4
Kemudian adonan ke dua saya jadikan martabak mini... masih pakai teflon yg sama..gunakan api kecil,tuang 1 sendok sayur adonan ke tengah2 teflon tunggu keluar gelembung tabur sedikit gula pasir dan mesis seres tutup hingga matang lalu angkat.. beri susu kental manis potong jd 2 lalu lipat kemudian olesi kulitnya dg butter.. Lakukan hingga adonan habis.. kalo masih panas jangan sesekali martabaknya di tumpuk2 semua yaaa karna menyebabkan bagian paling bawah martabak akan basah.
- 5
Teksturnya lembut sekali... berserat. Maaf fotonya seadanya ya karna gk sempet cekrek cekrek langsung diserbu org2 martabaknya..
Resep Serupa
-
-
Martabak mini Martabak mini
Resep martabak ini sama saja dengan resep martabak teflon yang sebelumnya ya mak say 😃😃 cuma takaran BP nya agak saya tambah. Dan cuma cetakannya pke cetakan martabak mini, sekalian tes cetakan baru mak 😂😂😂 saya jd 14 buahnya dengan cetakan 7 lubang.
-
Martabak Lenggang/ Martabak Mini Martabak Lenggang/ Martabak Mini
by: Mak GegeTemen nge☕ di sore hari paling enak makan gorengan atau martabak ya, tapi lagi pengen yg simple aja deh. So kali ini buat martabak mini ala rumahan, martabak yg kali ini saya buat versi rasa Pandan dan Original. Happy Cooking mom's 🙌
-
Martabak Mini Lembut Martabak Mini Lembut
Source: Tintin RaynerMencoba mengeksekusi resep dr Sang Master. Hasilnya lembut, menul, enak sekali tekstur dan rasanya. Tp sy kurangi telornya pakai 2 saja, resep asli 3 butir ya. Pakai snack maker 7 lubang jadi sekitar 25pcs ya. Tp yg pertama agak kebanyakan ngisinya pakai 2 sendok sayur. Harusnya pakai 1 saja hasilnya lebih ada pinggirannya ga terlalu gemoy jd lebih mudah naruh toppingnya. Monggo dicoba resepnya sangat mudah ☺️
-
Martabak mini Martabak mini
Source : Tintin RaynerSebenar nya ini martabak mini ya tp berhubung saya blm punya cetakan jd pakai teflon,tp rasa nya tetep enak empuk nyarang pokok nya recommended bngt dech 😊😊
-
Martabak mini Martabak mini
Mau berkunjung ke sodara bingun mau bawa ap..lihat bahan di dapur jg adanya ini..jd bikin martabak mini aj deh..😊😀
-
-
Martabak mini Martabak mini
Karena baru punya teflon yang mini.... maka aku buat deh martabak mini ala2 ...
-
Martabak mini Martabak mini
Pesanan hari ini martabak mini 40 pcs. Membuatnya cukup gampang ya bund, tidak butuh waktu yang lama. Cocok untuk isian Snack box.
-
Martabak mini Martabak mini
Maaf y kalo postingannya martabak mini trus jangan bosen2 ya..soalny saya jualan martabak hampir 2tahun yg saya beri nama MarCiL (martabak cilik)..saya punya 3 resep martabak tapi yg sering saya gunakan martabak yg pake ragi dan soda..
-
Martabak mini Martabak mini
Alhamdulillah berhasil bikin martabak mini, dulu pernah bikin martabak manis versi besarnya tapi gagal 😔 dan gak mau bikin lagi agak jera sih, tapi karna aku orangnya pantang nyerah kalo bikin makanan 🤭 jadi itu hanya pikiran aja, niatnya selalu ada untuk bikinnya.Kali ini memberanikan diri untuk bikin martabak lagi tapi yang versi mini nya, sempat takut untuk bikin, dan selalu maju mundur untuk bikin. Dengan bismillah aku bikin martabak mini, Alhamdulillah jadi dan rasanya juga enak tidak mengecewakan.Aku make resep bunda @OmahNunie makasih mbak resepnya#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo
-
Martabak mini Martabak mini
First time bgt bikin martabak mini, dan langsung jadi... bersarang gemaay😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)