Fuyunghai telur sederhana

Ummu Maiza
Ummu Maiza @dessypsyafei
Sumedang, Indonesia 🇮🇩

Udh keburu masuk piring dcampur nasi baru inget blm di foto hihiii~

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan adonan :
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 2 bhwortel (parut)
  4. 2 lembardaun kol (iris tipis)
  5. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. secukupnyamerica
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtcabe bubuk (optional)
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. Bahan saos :
  11. 1 siungbawang bombay
  12. 3 bhcabe merah keriting
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 siungbawang merah
  15. 2 buahtomat (ambil luarnya saja, buang biji)
  16. 2 sendoksaos tomat
  17. 2 sendoksaos sambal
  18. 1 bungkussaori saos asam manis
  19. 1 sdmgula
  20. Secukupnyagaram
  21. Kacang polong (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan menjadi satu, koreksi rasa..

  2. 2

    Beri minyak secukupnya didalam teflon, masukkan adonan lalu ratakan.. gunakan api kecil agar matangnya merata. Balik adonan dg hati2 agar tidak pecah. Angkat sampai warnanya kecoklatan..

  3. 3

    Iris semua bahan saos

  4. 4

    Saya pake saori ini..

  5. 5

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.. lalu cabe merah keriting dan tomat. Jika semua sdh layu, masukkan air secukupnya (saya 1 gelas air) lalu masukkan saos tomat dan sambal lalu saos saori.

  6. 6

    Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mengental, boleh juga jika mau pake sedikit tepung maizena tergantung selera. Kalo saya lebih suka gapake biar rasa saos nya lebih berasa.. koreksi rasa dan angkat

  7. 7

    Siram saos diatas telur.. sajikan dan selamat mencoba :) makan pake nasi panas nikmat sekali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Maiza
Ummu Maiza @dessypsyafei
pada
Sumedang, Indonesia 🇮🇩
Happy wife • Love cooking 💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Nina Pranata
Nina Pranata @cook_24142576
Terima kasih resepnya sudah saya praktekkan mudah dan lezat.

Resep Serupa