Sop ayam klaten

Ncis Cooking
Ncis Cooking @dapurncis
Jakarta

Ujan2 pengen yg anget2 , kebetulan abis beli ceker ayam, tulang2 ayam, sama punggung ayam

Sop ayam klaten

25 orang berencana membuat resep ini

Ujan2 pengen yg anget2 , kebetulan abis beli ceker ayam, tulang2 ayam, sama punggung ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCeker ayam
  2. 250 grTulang ayam
  3. 500 grPunggung ayam
  4. Wortel
  5. 2 batangseledri
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 bijipala
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtlada bubuk (saya pakai ladaku)
  12. 1/2 sdtkaldu ayam
  13. sesuai seleraGaram, gula
  14. 1 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, tulang ayam, dan punggung ayam, lalu rebus sampai mendidih, tiriskan buang air rebusan pertamanya

  2. 2

    Rebus lagi ceker, tulang, punggung ayam, sampai keluar kaldunya, lalu masukan wortel, dan biji pala sampai matang

  3. 3

    Haluskan bawang putih, geprek jahe, lalu tumis sampai harus, dan masukan ke dalam rebusan tadi

  4. 4

    Terakhir masukan seledri, daunbawang, tutup sebentar lalu angkat,

  5. 5

    Goreng bawang merah untuk taburan atasnya

  6. 6

    Selamay mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ncis Cooking
Ncis Cooking @dapurncis
pada
Jakarta
Berawal dari sering liatin mama masak di dapur, ngga tau kenapa ada ketertarikan dalam hal masak memasak, apalagi dirumah sering jadi tukang cicip makanan, mama kl masak selalu mempercayakan rasa makanannya sama lidah saya hihihDan akhirnya jadi hobbi masak ini,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa