Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan Puding Cokelat:
  2. 1 bungkusagar-agar swallow plain
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 kaleng susukental manis rasa cokelat
  5. 1 sdmcokelat bubuk (tulip/van houtten)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 literair
  8. Bahan Vla:
  9. 1 kaleng susuevaporated (merk F&N)
  10. 200 mlsusu UHT plain (merk ultramilk)
  11. 2 sdttepung custard (merk hercules)
  12. 2 sdttepung maizena
  13. 6 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtvalilla cair atau vanilli bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat puding cokelat: Tuang air ke dalam panci. Masukkan agar-agar, cokelat bubuk, susu kental manis, garam, gula pasir. Aduk semua bahan hingga larut bila perlu disaring untuk hasil yang lebih maksimal

  2. 2

    Masak puding dengan api sedang. Aduk terus hingga mendidih. Matikan kompor, diamkan beberapa saat hingga tidak terlalu panas. Tuang ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam kulkas

  3. 3

    Membuat vla: Masukkan susu evaporated, susu cair, tepung custard, tepung maizena, gula pasir, dan vanilla cair/vanilli. Aduk semua bahan hingga larut (bila perlu disaring).

  4. 4

    Masak bahan vla dengan api kecil, aduk terus hingga berbuih dan mendidih. Matikan kompor, diamkan beberapa saat.

  5. 5

    Siapkan piring saji. Lepaskan puding dari cetakan. Siram dengan vla di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Peni Guslianti
Peni Guslianti @cook_9926009
pada

Komentar

Resep Serupa