Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bandeng
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 cmlengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Gula,garam,merica
  8. Kecap manis
  9. Air
  10. Bumbu halus👇
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah kriting/rawit merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng dr kotoran dan sisiknya,potong2 lalu cuci bersih,kucuri air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan krg lbh 15 menitan lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Goreng ikan bandeng hingga matang,klu sy suka di goreng kering 😊

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu benar2 matang

  4. 4

    Masukan bandeng,aduk rata lalu tuangi air secukupnya,beri kecap manis,gula,garam,merica,aduk rata biarkan hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut,tes rasanya,angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa