Sayur asam tenggarong

Resep by ibu, cooking by me, dulu ibu sering sekali masak sayur asam ini, belakangan krn ibu sdh jrg masak, tetiba sy yg kepingin makan ini, jadilah di tutorin sama ibu di dapur hehe
Sayur asam tenggarong
Resep by ibu, cooking by me, dulu ibu sering sekali masak sayur asam ini, belakangan krn ibu sdh jrg masak, tetiba sy yg kepingin makan ini, jadilah di tutorin sama ibu di dapur hehe
Cara Membuat
- 1
Sebelum masak sayurnya, cuci semua bahan, dan rebus kacang tanah sampai empuk,
- 2
Masukkan ubi jalar rebus sampai empuk, kemudian masukkan bumbu halus, boleh tambahkan kol dan kacang panjang,
- 3
Biarkan mendidik, masukkan air asam jawa, garam gula sesuai selera, koreksi rasa, setelah pas dan mendidih, masukka kangkung, rebus sebentar kemudian angkat dan sajikan, paling enak dimakan bersama nasi putih, ikan panggang dan sambel pencit
- 4
Note : setiap saya memasak, langkah memasukkan garam adalah langkah terakhir setelah kompor dimatikan,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asam Sayur Asam
Sayur asam ini saya skip daun mlinjo ibu ibu, krn saya susah bemuin daun mlinjo. Yani Sansan -
Sayur Asam Rumahan Sayur Asam Rumahan
Ini sayur asam kesukaan😋😍 tetiba pengen masak ini. Cusss langsung bikin dengan bahan yang ada di dapur🤭 yang pasti ini benerbener josss😋🤣Dulu sering banget liatin Mak masak. Isengiseng coba bikin, eh ternyata enak🤣 Tapi ya gitu, tiap bikin asemnya pasti kerasa🤭 ga bangetbanget juga ya kerasanya, ntar asam pake banget lagi🤣 Malti -
Sayur asam Sayur asam
Ujan ujan paling enak makan sayur asam..Yuk cobain masak..Gampang kok, tinggal cemplung2 aja.. defiyani rahma putri -
Sayur asam jakarta Sayur asam jakarta
Tiba tiba buka puasa pengen yang kuah dah seger seger akhirnya masak lah sayur asam ini... Wulan Windy -
Sayur Asam bumbu ulek Sayur Asam bumbu ulek
Selaku terngiang makan sayur asam di Puncak. Dari dulu ga pernah berhasil masak sayur asam, ga dapet gurihnya, apalagi masak ga pakai MSG sintetis.Ketemu resep ka adisti, pas dicoba rasanya sesuai keinginan. Mengobati rindu sayur asam puncak ini😆Aku modif dikit tanpa gula pasir dan ditambah kaldu udang home made Puty Azmi -
-
Sayur Asam Ubi Rambat Sayur Asam Ubi Rambat
Sayur asam ubi rambat adalah salah satu hidangan khas sayur asam di Kutai Kartanegara. Selain menggunakan ubi kayu, keladi atau talas yang paling terkenal di jual-jual di warung-warung adalah sayur asam ubi rambat ini. Rasa manis khas ubi ini sangat menyatu dengan rasa kuah yang asam. Apa lagi jika di tambahkan dengan potongan ikan gabus / haruan akan menambah nikmat hidangan ini.Gangan ubi rambat ini, begitu sebutannya bagi orang Kutai sangat cocok di padupadan kan dengan sayur kangkung. Jika ingin pakai sayur yang lain maka Bisa di ganti dengan sayur daun talas atau keladi.Sangat nikmat dan cocok jika terong asamnya di uleg jadi sambel terong asam. 😋 Coba'in yuk#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#SayurAsam#OlahanUbi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Tenggarong#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
Sayur asam pekalongan Sayur asam pekalongan
beda dengan saur asam jakartaini modifikasi bumbu sayur asam jakarta dengan 1 paket sayur asam di pekalongankarna saya orang jakarta berasa unik aja masak sayur asem di negara suami yang menggunakan kol / kubis + menggunakan timunaneh bukan 😁 azizah -
Sayur Asem Sayur Asem
Sayuran di kulkas tinggal beberapa macam. Jadi gak terlalu lengkan n sesuai standar sayur asam sebenarnya kalau dr sisi sayuran. Tp rasanya tetep sayur asem kok..huehe... Dewi Nurul Khasanah -
Sayur asam simple Sayur asam simple
Karena kemarin balik dari Surabaya dibawain ibu asam Jawa yg masih muda banyak banget, jd ya dibikin sayur asam aja deh.. Putu Gayatri -
Sayur asam bening Sayur asam bening
Biasa klo belanja di tukang sayur atau di pasar ada paket sayuran yg sdh dibungkusin gitu....ada sayur asam/sayur sop dll. Hari ini sy beli bungkusan sayur asam ditambahin jagung sndiri dan kali ini sy masak sayur asamnya bening biar si kecil bs makan 😁 Dapur Mama Liya -
Sayur asem jawa Sayur asem jawa
Di daerah saya tinggal (kalsel)sebenernya punya kuliner sayur asam tersendiri..hehe..Tapi karena lagi kangen kampung halaman,,jadilah sayur asam versi tanah jawa ini..next insya allah upload resep sayur asam khas banjarmasin..😘😘🤗 Nur susilandari arifin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar