Sayur Asam Rumahan

Malti
Malti @Malti

Ini sayur asam kesukaan😋😍 tetiba pengen masak ini. Cusss langsung bikin dengan bahan yang ada di dapur🤭 yang pasti ini benerbener josss😋🤣
Dulu sering banget liatin Mak masak. Isengiseng coba bikin, eh ternyata enak🤣 Tapi ya gitu, tiap bikin asemnya pasti kerasa🤭 ga bangetbanget juga ya kerasanya, ntar asam pake banget lagi🤣

Sayur Asam Rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Ini sayur asam kesukaan😋😍 tetiba pengen masak ini. Cusss langsung bikin dengan bahan yang ada di dapur🤭 yang pasti ini benerbener josss😋🤣
Dulu sering banget liatin Mak masak. Isengiseng coba bikin, eh ternyata enak🤣 Tapi ya gitu, tiap bikin asemnya pasti kerasa🤭 ga bangetbanget juga ya kerasanya, ntar asam pake banget lagi🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 4 ikatkacang panjang
  2. 8 ikatkangkung
  3. 6 siungbawang merah (iris)
  4. 1 buahtomat kecil (skip kalau ga mau)
  5. Secukupnyaasam jawa (tergantung selera)
  6. 2,5 gelas belimbingair
  7. Secukupnyapenyedap rasa (masako ayam)
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu ulek:
  10. 5 bijicabe rawit lombok merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Sejumputgaram
  13. Secukupnyaterasi
  14. Sedikitmicin (skip kalau ga mau)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan iris:
    - Bawang merah
    - Potong kacang panjang sesuai selera
    - Potong kangkung sesuai selera
    - Belah 4 tomat

  2. 2

    Siapkan Bumbu ulek:
    Ulek cabe, bawang putih, garam, dan terasi (tambahkan micin sedikit kalau mau) sampai halus

  3. 3

    Siapkan perasan asam jawa dengan setengah gelas belimbing air

  4. 4

    Menggoreng:
    - Tumis irisan bawang merah sampai harum dan lunak, masukkan bumbu ulek dan penyedap rasa aduk rata (tunggu beberapa menit)
    - Masukkan perasan asam jawa aduk rata (tunggu beberap menit) tambahkan dua gelas belimbing air (tunggu mendidih)
    - Masukkan sayur kacang panjang, tunggu dua menit masukkan sayur kangkung (koreksi rasa)
    - Masukkan potongan tomat
    - Tunggu mateng, angkat dan siap sajikan 😋😍

  5. 5

    Note:
    - Untuk asam jawa dan air tergantung selera (mau pakai air sedikit juga boleh, mau ditambahin lagi juga boleh)
    - Kematengan sayur tergantung selera (mau masukkan kacang panjang dan kangkung bersamaan juga boleh)
    - Tomat sebenernya buat pewarna aja biar cantik dan lebih seger ngeliat+makannya🤣 masukinnya paling akhir🤭
    - Mau pedes, tambahin cabe lagi🤭 ini versi sedang ya beb😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malti
Malti @Malti
pada
Ga bisa masak sebenernya🤭Iseng dan main coba aja🤣Alhamdulillah selalu enak😍Nulis resep biar ga lupa sama masakan sendiri😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa