Mákos-diós bejgli
A karácsony meghitt és öröm teli hangulata mellé, az asztalra gyakran kerül ez az isteni karácsonyi sütemény, a bejgli. Nálunk minden évben a bejgli egy fontos eleme a karácsonyi vacsorának, és a karácsonyi hangulatnak. Remélem nektek is ízleni fog, és higgyétek el megéri kipróbálni.
Mákos-diós bejgli
A karácsony meghitt és öröm teli hangulata mellé, az asztalra gyakran kerül ez az isteni karácsonyi sütemény, a bejgli. Nálunk minden évben a bejgli egy fontos eleme a karácsonyi vacsorának, és a karácsonyi hangulatnak. Remélem nektek is ízleni fog, és higgyétek el megéri kipróbálni.
Elkészítés
- 1
Sütés előtti este a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojássárgákat, a langyos tejben felfuttatott cukrot és egy csipet sót. Jól összedolgozzuk a tésztát és hűtőbe tesszük.
- 2
A töltelékhez a cukorral elkevert darált mákot tejjel leforrázzuk, hozzáadjuk a mazsolát, a mézet, reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ugyancsak leforrázzuk tejjel a cukorral elkevert darált diót, hozzáadjuk a mazsolát, a lekvárt, a reszelt narancshéjjal, reszelt csokoládéval és rummal ízesítjük. A tölteléket is hűtőbe tesszük.
- 3
Másnap a tésztát négy részre osztjuk, és lisztezett deszkán egyenként kb. 3 mm vastagságúra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Kettőt mák-. kettőt diótöltelékkel kenünk meg, feltekerjük, és vajjal vékonyan kikent sütőlemezre tesszük. Tojással bekenjük, és kb. 1 órán át pihentetjük. Ismét megkenjük a tojással villával megszurkáljuk, és 180 fokos sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük.
- 4
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bejgli (mákos, diós) Bejgli (mákos, diós)
A Karácsony nem maradhat bejgli nélkül. Ez az én bevált receptem, nagyon egyszerű, gyors, és lágy. Remélem másoknak is ízleni fog.
-
Diós-mákos bejgli Diós-mákos bejgli
Nálunk a bejgli olyan süti, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról 😊
-
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
A nagyi leírt receptje után készítettem kevés változtatással.
-
Mákos-diós bejgli Mákos-diós bejgli
Ez egy újabb változat a bejglijeimből, most is élesztős, de omlós tésztát kapunk, remélem mindenkinek ízleni fog, aki elkészíti. #desszert2020
-
Diós és mákos bejgli Diós és mákos bejgli
#karácsony2018. Ha karácsony, akkor természetesen bejgli. Hány és hány asztalt fog díszíteni, hány meg hány kiló liszt, dió vagy mák fog most elfogyni így decemberben. A receptem egy kedves ismerősömtől származik, aki a nagymamájától tanulta. Érdemes a régi recepteket megtartani, meghallgatni anyák és nagyanyák féltve őrzött titkait és mindezt továbbadni, tovább vinni.
-
Diós (mákos) bejgli Diós (mákos) bejgli
Dédnagymama féle zsíros bejgli tészta. A töltelék miatt mindig szétreped ( akinek ez probléma, a töltelék cukormennyiségét felezze le) 🤣 Igen kedves pékek, cukrászok! F... s lesz a bejgli 😅 Nekem így jó, pedig tudom, hogy kéne megfelelően készíteni, de nem szeretem a tökéletességet. Főleg nem karácsonykor. 🤪
-
Diós, mákos bejgli Diós, mákos bejgli
Sokak rendelkeznek saját bevált bejgli recepttel, én is közéjük tartozom. Számomra ez felelt meg a legjobban.
-
Bejgli (az örök klasszikus, kicsit másképp) Bejgli (az örök klasszikus, kicsit másképp)
Sok-sok-sok évvel ezelőtt kaptam karácsonyra Hargitai György mesterszakács szakácskönyvét ajándékba. Ebben találtam meg ezt a receptet. Azóta így készítem. Nálunk csak karácsonykor van bejgli. Ez karácsonyi süti. 23-án este előkészítem a hozzávalókat, mindent be a hűtőbe. Másnap reggel kiveszem őket a hűtőből, összerakom és a család 24-én a bejgli friss sülő illatára ébred. Idegösszeroppanás nélküli eszméletlen finom bejgli. :)
-
-
Mákos, diós bejgli Mákos, diós bejgli
Ez az ünnepi finomság általában karácsonykor és húsvétkor kerül az asztalra, de egy jó, hétvégi ebéd után is igazán jól tud esni. 😊
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek