Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grgula halus
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 300 mlair
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. 2 butirtelur
  8. 25 grgula pasir
  9. 3/4soda kue
  10. 25 grmentega cairkan
  11. bahan lainnya :
  12. gula pasir untuk taburan
  13. mentega untuk olesan
  14. sesuai seleratopping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir halus dan garam aduk rata.

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit dengan cara di kocok menggunakan hand whisk dan akan membentuk sarang kecil-kecil

  3. 3

    Selanjutnya tambahkan ragi instan aduk rata.

  4. 4

    Diamkan selama 30menit.

  5. 5

    Kocok telur dan gula pasir.

  6. 6

    Tuang campuran telur dan gula ke campuran tepung, aduk rata. masukkan soda kue dan mentega cair, aduk rata.

  7. 7

    Panaskan teflon dengan api sedang hingga kecil, usahakan menggunakan tatakan kompor agar adonan tidak gosong

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam teflon dan ratakan (saat adonan masuk, akan ada bunyi mendesis tanda cetakan sudah panas)

  9. 9

    Tunggu hingga adonan berlubang-lubang, taburi dengan gula.

  10. 10

    Tutup masak sebentar hingga matang.

  11. 11

    Angkat, langsung oles dengan mentega dan beri topping sesuai selera.

  12. 12

    Martabak manisnya siap dihidangkan, bersarang kan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rulykartika
rulykartika @rulykartika
pada
Kediri - Jawa Timur
Cook, Love and Share❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa