Sambal daging sapi minang

Siti Hardita-ithi
Siti Hardita-ithi @cook_4583733
Depok

Ini salah satu resep favorit dirumah karena lidah ini tidak cocok makan makanan selain masakan padang. Bumbunya sederhana tapi rasanya luar biasa ❤😍 makan pakai nasi hangat dipaduin apa aja cocok. Kalo saya bahkan sering digadoin sendiri 😂

Sambal daging sapi minang

Ini salah satu resep favorit dirumah karena lidah ini tidak cocok makan makanan selain masakan padang. Bumbunya sederhana tapi rasanya luar biasa ❤😍 makan pakai nasi hangat dipaduin apa aja cocok. Kalo saya bahkan sering digadoin sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Sapi dipotong tipis
  2. 1 buahkentang dipotong dadu
  3. 2 buahtomat
  4. 15 buahcabai merah
  5. 10 buahcabai rawit merah
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 lembardaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yg sudah dipotong potong tipis dengan 5 lembar daun salam agar cepat empuk, jangan lupa tambahkan garam di air rebusan, kalau saya pakai panci presto jadi cukup 30 menit saja. Kalau pakai panci biasa bisa 1-2 jam.

  2. 2

    Rebus sebentar Tomat dan Cabai sampai terasa wangi.

  3. 3

    Haluskan Tomat dan cabai yg sudah direbus, bawang merah dan bawang putih. Cukup ulek kasar saja supaya setelah dimasak rasa cabai lebih nikmat.

  4. 4

    Goreng daging yang sudah direbus sampai berwarna kecoklatan. Tidak perlu terlalu kering. Goreng juga kentang yg sudah dipotong2.

  5. 5

    Panaskan minyak dan masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan daging dan kentang dan ratakan bumbu.

  7. 7

    Sambal daging sapi ala minang siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Dijamin ketagihan 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hardita-ithi
Siti Hardita-ithi @cook_4583733
pada
Depok
Ibu rumah tangga pecinta pedas dan gurih. Memasak masakan rumahan ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa