Chiffon Cake Tepung Beras
Punya stok tepung beras sisa bikin kue talam akhirnya saya bikin chiffon cake aja.. resep dari unique rahmawati.. waah luar biasa enak bgt cakenya,, moist.. lembuttt.. kempus2 ..pori2nya jg halus..gak cukup kalo makan sepotong doang..😁 saya akan share ulang resepnya hanya teknik nya sedikit berbeda dg resep asli.. saya akan share teknik yg sesuai saya buat ya.. jika temen2 mau pakai teknik resep aslinya monggo yaa...saya tulis kedua caranya deh..😊
Chiffon Cake Tepung Beras
-
Vani Vanis“Alhamdulillah,, sudah kucoba, hasilnya empuk kempus2, makasih resepnya @meigaCandinegara” -
Saomi Mayhai“Hai mbak. Terimakasih resepnya. Mantull” -
Lia Hamada“Lembut.. Enak.. 👍👍 makasih resepnya.. 🙏🙏” -
Fredy Agung“Sumpah lembut kak,makasih resepnya” -
Nana“Pertama kali bikin Chiffon Cake.. lembut banget.. Thanks Bunda..” -
Sofia“Mbak terima kasih resepnya...mantap”
Punya stok tepung beras sisa bikin kue talam akhirnya saya bikin chiffon cake aja.. resep dari unique rahmawati.. waah luar biasa enak bgt cakenya,, moist.. lembuttt.. kempus2 ..pori2nya jg halus..gak cukup kalo makan sepotong doang..😁 saya akan share ulang resepnya hanya teknik nya sedikit berbeda dg resep asli.. saya akan share teknik yg sesuai saya buat ya.. jika temen2 mau pakai teknik resep aslinya monggo yaa...saya tulis kedua caranya deh..😊
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A jangan lupa tepungnya diayak dulu cukup diaduk rata dg menggunakan whisker saja sampai tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Kocok putih telur+air jeruk nipis sampai berbusa kemudian masukan gula pasir 3x masukin.. mixer sampai ngembang putih kaku.. jika wadahnya dibalik tidak tumpah adonannya.. tujuan saya pakai air jeruk nipis supaya adonan putih telurnya tetep bagus gak cepat turun.. jika tidak pakai air jeruk nipis/lemon bisa pakai 1/4 sdt cream of tartar.
- 3
Kemudian masukan adonan putih telur ke dalam adonan bahan A masukan 3 tahap ya.. 3x masukin aduk balik dg spatula sampai rata.. jangan over mix.. ngaduknya santai aja supaya adonan tetep cantik tidak encer. Harus bener2 hati2 ngaduknya pelan tapi tercampur rata.
- 4
Kemudian tuang kedalam loyang chiffon tanpa diolesi apapun. Hentakan2an utk mengeluarkan udara. Biar pas mateng cantik texturnya. Oven sampai matang -+ 40 mnt. Tes tusuk jika tidak ada yg menempel pd tusukan tanda matang. Sesuaikan oven masing2. ovennya harus sudah dipanaskan dulu ya..
- 5
Setelah matang segera tangkupin loyangnya dg bantuan botol.. ini tujuannya agar cake tidak begitu kempes bgt.
- 6
Setelah dingin keluarkan dari loyang dg menyisir bagian sisinya dg pisau.
- 7
Potong2 sesuai selera... enak bgt lohh.. lembuttt dan kempus2... 👌👌👌
- 8
TEKNIK RESEP ASLI: ~campur santan,minyak dan pasta pandan aduk rata.sisihkan. ~kocok putih telur+garam sampai berbusa dg speed 2 lalu masukan gula pasir 3 tahap mixer sampai kaku seperti diatas..mixer kecepatan tinggi.. kemudian turunkan speed mixer paling rendah masukan kuning telur satu persatu,mixer sebentar lalu masukan campuran santan mixer lg sebentar saja,terakhir masukan tepung beras mixer sebentar sampai rata jangan over mix supaya tdk bantat. selanjutnya caranya sama ya seperti diatas
- 9
Itu saya tulis cara saya dan cara dari resep asli ya teman2.. silakan jikan teman2 mau coba buat bisa gunakan salah satu cara diatas.. hasilnya enak sangat lembut.
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Cerita dulu ya bun, chiffon dan sponge cake sekilas seperti sama,padahal berbeda.Sponge cake memiliki tekstur yang lebih padat,kering dan proses mengocok telur pun sekaligus. Sedangkan chiffon cake memiliki tekstur ringan,lembab dengan proses mengocok telur di pisah antara putih dan kuning telur.Chiffon cake meskipun di simpan dalam kulkas tidak akan mengeras seperti sponge cake.So.. wajib di coba ya bun 😉
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Mencoba bbrp resep chiffon cake, tetap lbh cocok resep yg ini. Dg bahan sederhana, hasil tetap memuaskan.Yang pasti kesukaan anak2.
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Resep : YantieUdah lama ngecookmarknya. Alhamdulillah kesampean hari ini buatnya. Dan br beli jg loyangnya 😁Baru pertama bikin sifon, memang yg lama nungguin dinginnya aj. Gak sabaaar 😅 Nyeset kulitnya jg masih amatir blon bagus pisaaan. Insha Allah kl ada waktu lg mau coba lg. Enak soalnya kuenya. Teksturnya lembut banget dan yg pasti free gluten. Insha Allah sehat 😊^^ Happy Cooking 😊😊^^
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Niat ngabisin stok tepung beras, hunting cookpad jatuh cinta ama resepnya mariam reev dengan sedikit improvisasi a la mama lagi di dapur
-
Chiffon cake tepung beras Chiffon cake tepung beras
Recipe by yNy 😊Tengkyu resepnya cc, enak bgt nih, moist..ga enek..bikin mo mo lagi hehe... Rasanya ga jauh beda sama yg pake tepung terigu, enaak.. 😋😋😋😋
-
Chiffon cake tepung beras Chiffon cake tepung beras
22 jan 17 rebake resep mba Fitri SasmayaPenasaran dg rasa cake dari tepung beras.Ternyata enak dan kempusnya sama dg yg dari trigu.Tapi ini lebi sehat karna gluten free.Bakalan sering bikin niii..buat cemilan sore
-
Chiffon Cake Pandan Tepung Beras Chiffon Cake Pandan Tepung Beras
Bahan nya chiffon ini sngt mudah Dan sedikit..cmn pembuatan nya butuh kehati2an yg tinggi ya moms terutama ketika Kita memisah putih telur dan kuningnya..jg penggunaan tepung beras yg mnrt saya unik..tapi rasanya tetap lembut sprti memakai tepung terigu ...jgn overbake hati2 ya mom's...😉😉 Resep sy dptkan Dr IG tapi sy lupa IG nya siapa🙏🙏 Sbnr nya maju mundur mau bikin chiffon..tp apa salahnya diicoba..ya kan🤗🤗😁😁#PejuangGoldenApron3#minggu16#chiffontepungberas#olahantepungberas#chiffonpandan
-
-
Pandan Chiffon Cake Tepung Beras Pandan Chiffon Cake Tepung Beras
Tadinya udah nyerah bikin chiffon cake, selalunya ambles dan mimpes trs ketemu resepnya ci yny dan pgn bikin lagi dan alhamdulillah sukses, gak mimpes, kokoh, cucok sama resep ini, berhubung blm punya loyang chiffon pake loyang seadanya aja, harus punya loyang chiffon nihSource ynykitchen
-
Chiffon Cake Pandan Tepung Beras Chiffon Cake Pandan Tepung Beras
Sekali nyoba langsung jadi, nggak pake lama, nggak pake ribet, nggak pake banyak bahan. Cucoklah rasanya pass, aman buat camilan my toddler
-
Chiffon cake tepung beras "(gak ribet)" Chiffon cake tepung beras "(gak ribet)"
Jalan2 di cookpad nemu resep dr mb yny mantap cus langsung eksekusi bhan sdikit sya ubah,,,
-
Chiffon cake tepung beras kukus Chiffon cake tepung beras kukus
Ceritanya dirumah tdk ada camilan, nyari2 bahan adanya tepung beras yauda deh eksekusi bahan yg ada... Nyari2 di cookpad dapat resep dr mbak unique rahmawati...dicoba hasilnya enak dan lembutttt
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar