Chiffon cake tepung beras kukus
Ceritanya dirumah tdk ada camilan, nyari2 bahan adanya tepung beras yauda deh eksekusi bahan yg ada... Nyari2 di cookpad dapat resep dr mbak unique rahmawati...dicoba hasilnya enak dan lembutttt
Chiffon cake tepung beras kukus
Ceritanya dirumah tdk ada camilan, nyari2 bahan adanya tepung beras yauda deh eksekusi bahan yg ada... Nyari2 di cookpad dapat resep dr mbak unique rahmawati...dicoba hasilnya enak dan lembutttt
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kuning dan putih telur.
- 2
Campur susu/santan dg minyak dan pasta pandan. Sisihkan
- 3
Mixer putih telur dan garam dengan speed setengah hingga mengembang dan berbuih. Setelah itu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dg speed tinggi. Mixer hingga kaku/soft peak...tandanya sudah putih dan tidak tumpah jika dibalik adonannya.
- 4
Setelah itu masukkan kuning telur satu persatu dengan speed rendah, mixer sebentar saja asal rata.
- 5
Setelah itu masukkan larutan santan/susu pada adonan dan mixer sebentar dengan speed rendah.
- 6
Setelah itu masukkan tepung beras, mixer hingga rata dan jangan terlalu lama biar tidak bantat.
- 7
Setelah rata masukkan adonan di loyang chiffon atau loyang biasa..sy pakai tempat biasa dan hentak hentakkan 3x agar udara di dalam adonan keluar.
- 8
Sebelum adonan kita kukus, panaskan kukusan dan tutup kukusan dilapisi kain...setelah kukusan panas masukkan adonan. Kukus adonan kurleb 30 menit dengan api kecil agar cake matang sempurna.
- 9
Setelah matang, angkat cake dr kukusan dan balik/terlungkupkan loyang agar cake mengembang sempurna/tidak menyusut. Tunggu hingga cake dingin.
- 10
Setelah dingin angkat cake dan letakkan pada piring saji. Cake siap disantap atau bisa ditambah topping sesuai selera.
- 11
Beri topping diatasnya...me: butter cream yg dibuat dengan cara mixer bahan butter cream hingga tercampur. Oles diatas cake dan tambahkan yg lain.
- 12
Chiffon cake siap dihidangkan dan dsantap...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chiffon cake tepung beras Chiffon cake tepung beras
Recipe by yNy 😊Tengkyu resepnya cc, enak bgt nih, moist..ga enek..bikin mo mo lagi hehe... Rasanya ga jauh beda sama yg pake tepung terigu, enaak.. 😋😋😋😋
-
Chiffon cake tepung beras Chiffon cake tepung beras
22 jan 17 rebake resep mba Fitri SasmayaPenasaran dg rasa cake dari tepung beras.Ternyata enak dan kempusnya sama dg yg dari trigu.Tapi ini lebi sehat karna gluten free.Bakalan sering bikin niii..buat cemilan sore
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Niat ngabisin stok tepung beras, hunting cookpad jatuh cinta ama resepnya mariam reev dengan sedikit improvisasi a la mama lagi di dapur
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Resep : YantieUdah lama ngecookmarknya. Alhamdulillah kesampean hari ini buatnya. Dan br beli jg loyangnya 😁Baru pertama bikin sifon, memang yg lama nungguin dinginnya aj. Gak sabaaar 😅 Nyeset kulitnya jg masih amatir blon bagus pisaaan. Insha Allah kl ada waktu lg mau coba lg. Enak soalnya kuenya. Teksturnya lembut banget dan yg pasti free gluten. Insha Allah sehat 😊^^ Happy Cooking 😊😊^^
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Punya stok tepung beras sisa bikin kue talam akhirnya saya bikin chiffon cake aja.. resep dari unique rahmawati.. waah luar biasa enak bgt cakenya,, moist.. lembuttt.. kempus2 ..pori2nya jg halus..gak cukup kalo makan sepotong doang..😁 saya akan share ulang resepnya hanya teknik nya sedikit berbeda dg resep asli.. saya akan share teknik yg sesuai saya buat ya.. jika temen2 mau pakai teknik resep aslinya monggo yaa...saya tulis kedua caranya deh..😊
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Mencoba bbrp resep chiffon cake, tetap lbh cocok resep yg ini. Dg bahan sederhana, hasil tetap memuaskan.Yang pasti kesukaan anak2.
-
Chiffon Cake Tepung Beras Chiffon Cake Tepung Beras
Cerita dulu ya bun, chiffon dan sponge cake sekilas seperti sama,padahal berbeda.Sponge cake memiliki tekstur yang lebih padat,kering dan proses mengocok telur pun sekaligus. Sedangkan chiffon cake memiliki tekstur ringan,lembab dengan proses mengocok telur di pisah antara putih dan kuning telur.Chiffon cake meskipun di simpan dalam kulkas tidak akan mengeras seperti sponge cake.So.. wajib di coba ya bun 😉
-
Chiffon Cake Pandan Tepung Beras Chiffon Cake Pandan Tepung Beras
Bahan nya chiffon ini sngt mudah Dan sedikit..cmn pembuatan nya butuh kehati2an yg tinggi ya moms terutama ketika Kita memisah putih telur dan kuningnya..jg penggunaan tepung beras yg mnrt saya unik..tapi rasanya tetap lembut sprti memakai tepung terigu ...jgn overbake hati2 ya mom's...😉😉 Resep sy dptkan Dr IG tapi sy lupa IG nya siapa🙏🙏 Sbnr nya maju mundur mau bikin chiffon..tp apa salahnya diicoba..ya kan🤗🤗😁😁#PejuangGoldenApron3#minggu16#chiffontepungberas#olahantepungberas#chiffonpandan
-
Chiffon Cake Pandan Tepung Beras Chiffon Cake Pandan Tepung Beras
Sekali nyoba langsung jadi, nggak pake lama, nggak pake ribet, nggak pake banyak bahan. Cucoklah rasanya pass, aman buat camilan my toddler
-
-
Chiffon cake tepung beras "(gak ribet)" Chiffon cake tepung beras "(gak ribet)"
Jalan2 di cookpad nemu resep dr mb yny mantap cus langsung eksekusi bhan sdikit sya ubah,,,
-
Chiffon cake tiga rasa Chiffon cake tiga rasa
Aku cooksnap resep mbk any, dengan penyesuaian, trus ini aku bikin 3 rasa ada taro, pandan dan coklat, enak banget, kempus kempus, 1 potong mana cukup.Tips membuat chiffon :1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSemoga berkenan ya mbk any, sehat selalu 🤗Sumber : @BundaNitaHanna#ArisanCooksnap3C_AnyTri#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)