281. Bika Ambon Ekonomis Nan Legit
JE deBloom @deBloom_5445755
Salam sahabat deBloom . . . Mengulangi kesuksesan dalam trial pembuatan Bika Ambon, kali ini saya modifikasi resep sebelumnya di bagian komposisi telur, yang lainnya tetap sama. Tapi hasilnya yang ini lebih legit, menul, dan awet empuknya ... penasaran kaan? Dicoba yuukk😋😊
281. Bika Ambon Ekonomis Nan Legit
-
Vans“Halo mbak salken. Setor rikukan bika ambon ekonomisnya. Rasanya enak, tekstur nya juga empuk, cuma sy bikin seratnya kurang bagus. Mesti banyak latihan. Heheheh makasi mbak resepny 👍🏻❤️” -
Noni“Alhamdulillah jadi.. Mkasih buk resepnya.. 👍👍” -
Bunda Ei“Ass Ibu. Setor Bika Ambonnya ya. Seperti yang Pandan, yg ini juga cocok banget. Terima kasih resepnya dan izin share ya bu😊🙏” -
mayasari“Recook mbak😄...salam kenal😄Saya sdh 2x coba buat kue ini dg resep dr sumber yg lain tp slalu gagal dan gagal lagi. Kuenya tdk berserat. Begitu saya coba resep yg ini...wah hasilnya memuaskn skali. Seneng bgt dpt resep ini. Trmksh ya😁”
Salam sahabat deBloom . . . Mengulangi kesuksesan dalam trial pembuatan Bika Ambon, kali ini saya modifikasi resep sebelumnya di bagian komposisi telur, yang lainnya tetap sama. Tapi hasilnya yang ini lebih legit, menul, dan awet empuknya ... penasaran kaan? Dicoba yuukk😋😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Buat biang: campur bahan biang, aduk rata, lalu diamkan selama 10-15 menit.
- 3
Buat bahan cair: masukkan semua bahan dalam panci, didihkan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Kalau sudah mendidih yang pertama, matikan apinya, biarkan hingga hangat kuku.
- 4
Aduk bahan A dengan whisker hingga gula larut.
- 5
Masukkan bahan B bergantian dengan bahan cair, aduk rata.
- 6
Masukkan bahan biang dan margarin cair, aduk rata. Diamkan selama 2-3 jam.
- 7
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak sayur. Tunggu hingga panas merata di permukaan cetakan (gunakan api kecil aja ya)😊
- 8
Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 cetakan penuh. Tunggu hingga muncul lobang-lobang merata di permukaan kue, baru tutup.
- 9
Beberapa saat kemudian, buka tutupnya dan angkat kue dari cetakan.
- 10
Susun kue dalam piring saji😊
- 11
Ini hasilnya, Bika Ambon Ekonomis nan Legit siap disajikan😋
- 12
Selamat mencoba!
- 13
Happy baking😊😋
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak Resep Serupa
-
260. Bika Ambon Ekonomis Menul 260. Bika Ambon Ekonomis Menul
Seumur-umur baru kali ini punya semangat 45 bikin Kue Bika Ambon, karena sudah pasang keyakinan kalau bikin kue ini ribet, jadinya mau coba aja gak ada niat. Ellaahh . . . Gara-gara ada banyak stok tepung tapioka dan santan di kulkas, rasa penasaran gak terbendung lagi deh untuk segera eksekusi, dan . . . ting tang ting tung . . . Jadi juga si legit Bika Ambon yang super ekonomis dan menul kenyil-kenyil. Dicoba yaaa ... untuk pemula sekalipun recommended deh😋 Oiya, resep ini merupakan kombinasi dan modifikasi dari banyak resep yang berseliweran di medsos, dan hampir-hampir sama semuanya. Sehingga minta maaf saya gak bisa sebutkan sumbernya😊
-
271. Bika Ambon Pandan Ekonomis 271. Bika Ambon Pandan Ekonomis
Salam sahabat deBloom . . . ini adalah hasil dari second trial membuat Bika Ambon, dan . . . sukses! Bedanya uji coba yang kedua ini menggunakan jus pandan, aroma wanginya sampai menyebar kemana-mana. Dicoba yuuks ...😊😋 #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝 -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan 😄.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok.Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong.~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan.~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Jajan pasar yang cukup populer juga, Bika Ambon. Ini versi ekonomisnya hanya dengan 6 telur saja.Cooksnap resep ci Tintin Rayner @cook_2668114 ambil resep dari akun instagramnya.Walaupun bentuknya kurang simetris dan harmonis tapi rasanya tetap enak... 🥰#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Percobaan kedua bika ambon ekonomis, karena yang pertama pakai oven dan gagal sarangnya ganaik sampe atas cuma setengah 🤣 nyerah langsung pake cetakan martabak ajalah ... eiitsss kl yang ini sukses yaaa ! Tema Bedah Resep Clover kali ini, bika ambon... gaberani bikin yang versi sultan, bikin yang versi ekonomis dulu.. yaps, setidaknya sudah mencoba, saya udah bikin 4x pake resep ini, dan sukses 💋 |Source : dina khansa & nauzaery setyo ||#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe24#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Bika ambon merupakan salah satu makanan khas Medan yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur,gula dan santan. Pembuatan bika ambon ini menggunakan ragi instan sehingga menghasilkan serat yang cantik dan cara membuatnya pun dipanggang di atas kompor.Source : Dapur Arsya#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Malang#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
27.11.20 .. Bismillah,, setoran untuk Bedah Resep Clover bulan November atau bulan ke-13 dengan tema "Bika Ambon".Ngomongin Bika Ambon, salah satu kue favorit saya kalo singgah ke Medan dan pasti beli. Dan merk yg jadi favorit saya "Zulaikha". Nah sekarang kalau lg pengen makan bika ambon ga perlu nunggu waktu pergi ke Medan, langsung aja pergi ke dapur dan jadi dech made in sendiri.Bika ambon ini yg ekonomis alias hemat telur, tetapi rasanya tetap enak, manis dan legit. Ga kalah enak dengan yg asli 😊Di resep saya sebelumnya sudah pernah sy share bika ambon ekonomis jg yg hanya 2 telur dan memakai takaran sendok. Yg resep ini memakai 3 telur. Resep dari IG Wawawiati, ada penyesuaian takaran bahan dari saya.Membuat Bika Ambon ini memang dibutuhkan kesabaran yg ekstra saat memanggang dan setelah matang jg harus ekstra sabar menunggu Bika Ambon dingin baru bisa dipotong.Tips sukses Bika Ambon:1. Sebelum menuang adonan, pastikan teflon sudah benar-benar sangat panas.2. Gunakan api sangat kecil saat memanggang Bika Ambon.3. Gunakan 2 tatakan kompor supaya bawah bika tidak cepat gosong.3. Biarkan gelembung sarang keluar merata, baru tutup teflon.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week26#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Nusantara
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Assalamu'alaikum...Alhamdulillah kesampean juga bikin bika ambon.Rasanya enak, empuk, aromanya wangi dan yg pasti pakai bahan yg ekonomis dan insyaaAllah antigagal.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021#mrsferdiidetakjil #mrsferdiidejualan
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Rasanya tidak jauh berbeda dengan bika ambon. Untuk pemula dan takut gagal, resep ini sangat pas. Pertama kali saya membuat langsung berhasil dengan serat yang cantik...
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Ini sebenernya request suami, tp pas bnget sm event cookpad untuk upload resep bika ambon ekonomis..Sya dpt resep ini dr ig nya @yoenitaanggariny.. mkasih yaa mbk resep bika ambonnya,,ini bner2 enak.. pas bnget semuanyaa... 😚😚😊#enakanbikinsendiri#bikaambonekonomis
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Assalamualaikum, lama tidak posting resep masakan. Kali ini mau posting kue Bika Ambon ekonomis resep dari ci tintin rayner yang anti gagal. Baru coba sekali langsung jadi bika ambonnya bersarang cantik 😍🥰 makasih ci tintin resepnya.. ijin share disini yaSource : Tintin Rayner
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Untuk #PekanPosbarManisGurih kali ini saya masih jadi tim #AkuManis 💕 dengan membuat Bika Ambon yang memang dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Kue ini memiliki tekstur kenyal bersarang, dan rasanya manis gurih. Nah, kalau di Jogja sendiri ada salah satu bika ambon yang cukup terkenal, Lariz*. Sering juga saya bawakan untuk orangtua saat pulang kampung.Sekarang, kayaknya udah ga perlu beli lagi deh, apalagi jauh-jauh ke Medan hanya untuk membeli bika ambon, karena kemarin udah nyobain bikin sendiri Bika Ambon versi ekonomis tapi puas sekali dengan hasilnya. Teksturnya menul, kenyal, sarangnya berserat cantik, dan aroma khas bika ambonnya benar-benar menggugah selera.Source: Rhinie's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu48#KampoengRamadan#Kopijos_KueKu#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3892483
Komentar