Donat ala J.CO

Enchaa's Mommy
Enchaa's Mommy @cook_9788870
Jombang, Jawa Timur

Ubek² galeri eehh ketemu foto ini. Dulu pertama kali nyoba bikin donat pake resep ini. Lihat adonan ngembang senengnya minta ampun, pas digoreng keluar white ring nya makin jingkrak². Kebayang dong senengnya pertama kali bikin donat lgsg sukses #alay 😂 untuk tekstur sama rasanya hampir mirip sama punya j.co cuma ya gak bisa sama persis.. Secara dy pake bahan² premium, lhahh ini pake bahan ala kadarnya 😂 tp beneran enak kok. Donatnya enteng gak gampang bikin kenyang. Makan 1 aja gak cukup. Kalo gak inget timbangan pasti udah habis banyaakk 😂

Donat ala J.CO

Ubek² galeri eehh ketemu foto ini. Dulu pertama kali nyoba bikin donat pake resep ini. Lihat adonan ngembang senengnya minta ampun, pas digoreng keluar white ring nya makin jingkrak². Kebayang dong senengnya pertama kali bikin donat lgsg sukses #alay 😂 untuk tekstur sama rasanya hampir mirip sama punya j.co cuma ya gak bisa sama persis.. Secara dy pake bahan² premium, lhahh ini pake bahan ala kadarnya 😂 tp beneran enak kok. Donatnya enteng gak gampang bikin kenyang. Makan 1 aja gak cukup. Kalo gak inget timbangan pasti udah habis banyaakk 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 225 gramtepung terigu protein tinggi, ayak
  3. 1/8 sdtatau sejumput garam
  4. 7 grragi instan
  5. 150 mlair
  6. Bahan B :
  7. 50 grtepung terigu protein tinggi, ayak
  8. 1/2 butirtelur ayam, kocok lepas
  9. 15 gramsusu bubuk
  10. 30 grgula pasir, atau sesuai selera
  11. 30 grmentega putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan A kecuali air, campur rata. Lalu masukkan air perlahan sambil diuleni, boleh menggunakan mixer

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata, diamkan adonan selama 90 menit. Jangan lupa tutup wadah adonan

  3. 3

    Seletah 90 menit, masukkan semua bahan B ke adonan A. Uleni sampai kalis elastis.

  4. 4

    Tutup lagi, diamkan selama 15 menit

  5. 5

    Gilas adonan sampai ketebalan sekitar 1 cm. Diamkan lagi selama 10 menit

  6. 6

    Setelah mengembang, cetak adonan menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi 10 menit

  7. 7

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Cukup sekali balik aja biar keluar white ring nya..

  8. 8

    Kasih topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enchaa's Mommy
Enchaa's Mommy @cook_9788870
pada
Jombang, Jawa Timur
practice makes perfect 😍istri dan emak 1 anak yg hobi makan tapi cita²nya kurus 🙊🙊yg selalu ingin menyajikan yg terbaik untuk keluarga.. sekalian ngumpulin recehan 😋19 desember 2017 😂
Lebih banyak

Komentar (15)

Resep Serupa