Donat ala jco
Bisa kluar white ring nya loh bun.. ayo coba resep kuh😊
Cara Membuat
- 1
Cara membuat:
1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup. Jadikan bahan biang. - 2
2. Campur bahan B sampai rata, kemudian campur dengan bahan A. Uleni sampai kalis dan licin. Lebih kurang 10 menit (beda-beda waktunya tergantung cara menguleni, yg penting sampe kalis yah). Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 15 menit.
- 3
3. Gilas tipis adonan setebal kurang lebih 1 cm, diamkan 10 menit. Cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan lagi 10 menit.
- 4
4. Goreng dalam minyak padat yg telah dipanaskan dengan api kecil saja sampai kuning kecoklatan (balik sekali saja).
- 5
5. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Beri topping sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat ala JCo Donat ala JCo
Resepnya copy paste dari Blog nya mbak Rickehttp://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/donat-empuk-ala-jco.htmlDonatnya enak, garing diluar, lembut didalam.Setelah 2 hari donatnya masih lembut 😋😋
-
Donat ala jco Donat ala jco
Bikin donat itu gampang gampang susah ya..ini hasil eksekusi kemaren, Alhamdulillah dapet juga tekstur yang cantik, dan mulus. Untuk mendapatkan white ringnya ,tidak mesti dengan minyak sedikit, karena akan membuat donat cepat gosong karena bersentuhan langsung dengan wajan, kuncinya agar white ringnya keluar adalah dengan membuat doughnya terisi udara penuh, dan aku lakukan cukup 2 kali profing, dan sampai hari besok pun tetep kokoh dan empuk banget. Gak beda jauh lah ama jco😋
-
Donat ala jco Donat ala jco
Seneng kalo liat donat montok kaya gini,.Membuat tak sabar ingin melahapnya...😂😂😂Ini resep mba fadilahfitrianaMakasih mba resepnya 😃👍
-
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Donat ini jajanan kesukaan anak2. Biasanya cuman ditaburi gula halus. Nah udah dua kali ini dikasih glaze anak2 tambah doyan.Ini donat ngga pake kentang, tapi bisa empuk lho. Dan cara bikinnya juga gampang. Dulu says mikirnya donat yang pake kentang doang yang bisa enak, eh yang ini enak juga.Untuk dapat white ring pada donat ngulennya harus sampek kalis ya. Gampangnya lihat kalisnya adonan itu adonannya terlihat mulus. Kalau ditarik ga gampang putus (elastis). Lebih bagus lagi kalau bisa terbentuk windowpane nya.Nah kalau biasanya ada yang pada saat nggoreng masih mentah bagian tengahnya itu karena proofingnya kurang lama. Gunakan api kecil saja biar hasilnya bagus.Source: youtube nominoom
-
Donat ala jco Donat ala jco
Akhirnya ya setelah 2x gagal bikin adonan donat mengembang, ini resep modif sy akhirnya malah bikin donat seksi montok. Buat yg sering gagal buat donat, cobain resep ini, ampuuh plus siapin tangan buat nguleni. Cz sy tanpa alat pke tangan sendiri.
-
-
Donat ala J.CO Donat ala J.CO
Ubek² galeri eehh ketemu foto ini. Dulu pertama kali nyoba bikin donat pake resep ini. Lihat adonan ngembang senengnya minta ampun, pas digoreng keluar white ring nya makin jingkrak². Kebayang dong senengnya pertama kali bikin donat lgsg sukses #alay 😂 untuk tekstur sama rasanya hampir mirip sama punya j.co cuma ya gak bisa sama persis.. Secara dy pake bahan² premium, lhahh ini pake bahan ala kadarnya 😂 tp beneran enak kok. Donatnya enteng gak gampang bikin kenyang. Makan 1 aja gak cukup. Kalo gak inget timbangan pasti udah habis banyaakk 😂
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Donat adalah jajanan kesukaan hampir semua anak2, pas juga untuk bekal diperjalanan menemani waktu liburan kemarin.Resep ini pas banget, meskipun 3hari disuhu ruang tetap empuk & enak dibuat camilan.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)