Terinspirasi Masterchef US. Ini merupakan Gordon Ramsay's Signature Dish.Saya pikir tidak terlalu susah dan sangat cocok dijadikan menu bersama keluarga.Porsi untuk 2-3 orang

Awal tau nama beef Wellington ini ketika suami ada di trieste-Italy, dari sana suami kirim foto menu makanannya (iya cuma tau lewat foto doang krna suami sendiri waswas dan lebih memilih seafood saja).Terlihat bagian steaknya menggiurrrkan sekali. Karena penasaran, saya googling dan search resep di cookpad. Bertemulah dengan resep mb @rence ini versi halal.....Toyyibb👍Jadi resep mb rence sudah saya cookmark sejak 2 tahun apa 1 tahun yg lalu klo tidak salah 😄 tapi belum sempat cooksnap (mager nya astaghfirullah)Dan qodarullah minggu ini event Coboy adalah Bakul Areng (belajar kuliner bareng)Pucuk dicinta ulam pun tiba...Narsumnya mb @rence dong😘.Diajarin cara bikinnya, resep lengkapnya + tips² penting dan mb Rence sabar menjawab setiap pertanyaan dari kami yg belum pernah makan apalagi membuat beef wellington ini... Senenegnyaaa 🤗Alhamdulillah, sekarang bisa cooksnap. enak banget rasanya yaa... MasyaAllah😍🥩Saya pakai daging utuh karna suka banget steak..🥓Untuk cover tambahan saya pakai beef slice yg non fat juga daun sayur bayam untuk meminimalisir kebocoran.Endulitaaaaa... Alhamdulillah dari dapur sendiri bisa menikmati beef Wellington makasiiiih mb rence i love u sekeboooon😘❤️Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13212174🗓️#Week24#CoboyBakulAreng_Rence#Coboy_BeefWellington#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Beef wellington adalah satu makanan yang proses memasaknya cukup ribet (menurut gua), tapi hasilnya memuaskan. Maka itu, gua mengakui bahwa hasil buatan gua tidak serapi yang seharusnya. Apa yang tertulis di sini merupakan versi simpel dan mungkin berbeda dari resep Beef Wellington lainnya. Dua jempol untuk siapapun yang membuat puff pastry secara handmade, karena itu menunjukkan tekad/niat yang luar biasa, seriously. Kunci dari hidangan ini yaitu tingkat kematangan daging yang pas, dan pastry yang renyah. Gunakan daging yang cukup tebal, dan turunkan temperaturnya di chiller sebelum dipanggang supaya matang medium, bukan welldone. Pastikan jamur sudah ditumis hingga kering sebelum disusun ke puff pastry. Untuk semakin mencegah pastry lembab, buat crepes tipis yang disusun di antara pastry dan isian.

Edisi masak bareng bocah lanang mumpung libur kuliah. Resep pilihan dia..Alhamdulillah..the best quality time..#selasabisa#cookpadcommunity

BismillahirrahmanirrahimSource : @renceMendekati Idul Adha sebagian besar tiap rumah dipastikan dapat jatah daging bahkan kadang ada yg berlebih, nah klo biasa dimasak sate,krengsengan atau gule cobain sesekali olahan seperti ini yuk, jadi ga bosan lagi makan yg bersantan2 😁. Ada beberapa bahan yang saya skip dan ganti ya, satu resep ini saya jadikan 2 lembar puff pastry. Ini link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/13212174#KETiMuz#GenerasiAprontis#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu(Resep Minggu ke-12, 25 Juni)

Masyaa allah tabarakallah, dapat kelas sharing menu western ala ala mbule.berangkatlah ke inggris dg menu BEEF WELLINGTON,baru terdengar di telinga, makanan apakah itu??olahan daging khas dalam yg diolah menjadi steak, marinasi dan di balut puff pastry kemudian dipanggang. disajikan bersama saus jamur + selai nanas + mayonise.seperti apa rasanya,??masyaa allah enak banget, terus bikin kenyang.ini versi indonesia yg menggunakan daging giling karena menyesuaikan selera orang indonesia.wajib kalian coba ya bestie.source : @rence#CoboyBakulAreng_Rence#Coboy_BeefWellington#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Pekan ini masih dengan tema Idul Adha, 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙤𝙢𝙢𝙪𝙣𝙞𝙩𝙮 𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨 (3𝘾) menantang kami dengan kreasi olahan daging dan kebetulan juga 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 kedatangan tamu nun jauh dari 𝘾𝙤𝘾𝙤𝙢𝙏𝙖𝙣𝙜, mba 𝙍𝙚𝙣𝙘𝙚 @renceSeneng banget deh mba 𝙍𝙚𝙣𝙘𝙚 membagikan ilmu tentang bagaimana cara membuat 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙒𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜𝙩𝙤𝙣, maturnuwun sanget atas sharing nya, tips & juga trik nya semoga bermanfaat bagi kami semua dan menjadi ladang pahala yg tiada terputus, sehat dan sukses selalu ya mba ku sayangDan mamah pun menantang kami pekan ini utk unjuk Kreasi Olahan Daging Spesial dalam 𝙈𝙄𝙏𝙄𝙉𝙂 ( 𝙈𝙖𝙨𝙖𝙠 𝘿𝙖𝙜𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙖𝙣𝙥𝙖 𝙎𝙖𝙡𝙩𝙞𝙣𝙜) & alhamdulillah 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙒𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜𝙩𝙤𝙣 sebagai resep unggulan posbar ini, dalam resep ini disesuaikan denga lidah orang kita begitu pula dengan saus nya, semua tetap dibuat dengan mengacu pada rasa otentik nya...Jadi resep ini patut anda coba utk acara spesial keluarga tercinta atau sebagai ide bakulan bisa utk hampers di momen yg spesial tentu nyaSource : @rence( Dengan penyesuaian bahan namun tidak merubah rasa otentik dari beef Wellington)#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CoboyBakulAreng_Rence#Coboy_BeefWellington#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Sisa puff pastry bayam dan ati ampela

Beef Wellington adalah hidangan klasik Inggris berupa steik daging sapi yang dilapisi dengan pâté dan duxelles, yang kemudian dibungkus dengan parma ham dan puff pastryBeberapa resep termasuk membungkus daging yang dilapisi dalam crêpe untuk mempertahankan kelembaban nya, serta sering dihidangkan bersama dg selada, kupasan tomat dan Pommes château [fn. Wikipedia]Dilihat dari namanya aja kayanya udah ngeri utk ngebuat salah satu hidangan yg kembali dipopulerkan oleh chef Gordon Ramsay iniTp ga buat NingMiCans yg cari narsum ketjeh mb @rence 💐 dr CoComTag [Cookpad Community Tangerang], yg jauh² lagi ada di Jerman waktu itu utk berbagi ilmu gimana sih re-create classic dish iniSemuanya dibahas tuntas sampe ke akar akarnya dan menangani failure yg sering terjadi pd pembuatan nyaDan nyesel kalo ga nyobain yekaaan😁.. ilmunya ketjeh abis👍🏼Ditambah dg masih dalam suasana Hari Raya Ied Adha yg pasti kental dg aneka masakan daging, bagaimana jika kali ini menyajikan sesuatu yg beda, sesuatu yg istimewa utk keluarga, sesuatu yg akan dikenang selamanyaHmm.. kenapa tidak?😘#CoboyBakulAreng_Rence#Coboy_BeefWellington#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Halo salam kenal mb @rence terima kasih resep Beef Wellington yang sudah disesuaikan sama lidah orang Indonesia ini hihihii... Senang sekali bisa bikin masakan yang keminggris ini, biasanya cuma nonton di youtube aja.. saya bikin 2 versi, yang versi bulet2 sama yang panjang, dan baru bikin saus jeruknya di versi yang panjang, maafkeun heheee.. sekali lagi terima kasih, berkat mb Reny jadi bisa bikin masakan mewah internesyenel, gak kalah sama Gordon Ramsay ;D#CoboyBakulAreng_Rence#Coboy_BeefWellington#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabayasource: @rencehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13212174

Mba rence ini salah satu idola saya di cpBanyak resep beliau yg saya recookAlhamdulillah cocok dengan selera keluarga kamiTernyata mayo dicampur selai jeruk itu enakGurih segarRecook dari mba Rencehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13212174-beef-wellington?invite_token=Q4JxNZPQZojUszr5qjLKXjPD&shared_at=1611057501#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Rence