Ikan bakar bumbu rempah

Name: Ikan bakar bumbu rempah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 ekor ikan (ikan apa saja); 1 sdm asam jawa; 1 sdm garam; Bumbu halus; 8 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 10 cabai rawit gede; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa; Bumbu lumuran; 5 sdm kecap manis; 2 sdm minyak bekas goreng ikan; Bumbu olesan teplon; 5 sdm margarin

dea @cook_9089478

Banjarbaru

Ini ikan bakar beda dari bakaran yg lain yg pernh ku coba karena ini khas pbun karena suami org sana jdi masakan pun ala khas pbun semua yg ngelajarin bakar ini juga suami yg masak waktu nyobain pertama kali enak bnget akhirny keterusan pngen ikan bakar terus bikin nasi cpeet abiss😅

Lebih banyak

Ikan bakar bumbu rempah

Bagikan Cooksnap pertama

19 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1-2 ekorikan (ikan apa saja)
1 sdmasam jawa
1 sdmgaram
Bumbu halus
8 siungbawang putih
2 siungbawang merah
10cabai rawit gede
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa
Bumbu lumuran
5 sdmkecap manis
2 sdmminyak bekas goreng ikan
Bumbu olesan teplon
5 sdmmargarin

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan jangan dibuang sisik ikan biarkan saja belah ikan seperti membakar ikan
2

Lumuri ikan dengan garam dan asam jawa biarkan sekitar 5-10 menit
3

Sambil menunggu ikan hilang bau amisnya siapkan bumbu halus bawang merah bawang putih cabai garam penyedap rasa ulek smpai halus
4

Taroh margarin diatas teflon lumuri ikan dengan bumbu halus semua smpai bumbu habis lumuri disemua sisi ikan
5

Nyalakan api paling kecil agar gak mudah gosong dan jangan dibalik" biarkan saja smpai matang diatas
6

Tunggu smpai bumbu meresap
7

Campur bahan olesan kecap manis dg minyak bekas menggoreng ikan yg minyakny agak hitam
8

Lumuri bumbu olesan diatas ikan semua sisi tunggu smpai matang siap disajikan
9

Note : jgn dibolak balik ikan biarkan saja smpai matang, jgn dibuang sisik ikan agar gak gosong dan matang smpai atas ikan tanpa dibolak balik, minyak olesan harus minyak bekas goreng ikan jangan minyak baru

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dea @cook_9089478

pada 25 Desember 2017 04.23

Banjarbaru

Kebanggaan sendiri bisa berhasil masak dg hal baru buat suami😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Bakar bumbu rempah Ikan Bakar bumbu rempah

Mukti Nurhidayah
Ikan Bakar Bumbu Rempah Ikan Bakar Bumbu Rempah

Assalamualaikum! Tadi pagi pas CFDan beli ikan, berhubung lagi kepengen bikin ikan bakar, langsung eksekusi pakai rempah-rempah dirumah. Mari memasak😂 #PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_Malang#KeDapurAja#MasakItuSaya#IkanBakarRempah#Colam#IkanBakar

Anggi Lestiara
Ikan Bakar Bumbu Rempah Ikan Bakar Bumbu Rempah

Tq jeng say @DheNik ikan supernya. Huaaa puas deh dibakar. Mantab.Terima kasih mbak @Chef_2583423 untuk ilmu garnis nyaInspirasi dari : @DapoerMADAMElisabeth#Anjangsana_Semarang #PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#Beres_GarnishClover#BeresClover_Juni2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor

Lila Lestari
Ikan bakar rempah Ikan bakar rempah

Cha Ndra
Ikan bakar bumbu rujak Ikan bakar bumbu rujak

Hasil pancingan suami... lumayan... bs makan ikan bakar segar dengan rasa yg nikmat... karena kalo belipun sring kecewa soal rasax... selamat mencobaa n menikmati ikan bakar resep keluar kami bun.. 🤗🤗🤗

Ovie Dian
Ikan bakar bumbu Ikan bakar bumbu

Lagi kepengen makan ikan bakar,cuzzz kedapur masak 😁

Dapur Emak Alung
Ikan bakar bumbu Ikan bakar bumbu

Masakan yang ngga bakalan ada sisanya, simple tapi nikmat 🤤😊🤗

Dyah Dya Dy
Ikan bakar bumbu Ikan bakar bumbu

Assalamualaikum udah lama ga bakar ikan, beli ikan biji nangka ekor kuning, bisa pakai ikan apa saja ya, ke betulan masih stok dasar bumbu merah, jadi nya ga seberapa repot dah buat nya secara mama selalu siap bumbu dasar.

Yuyun S
Ikan bakar bumbu Ikan bakar bumbu

Ikan bakar bumbu ini salah satu menu favorit di keluarga saya. Hidangan paling pas kalau ngumpul bareng keluarga. Dan ternyata anak2 suka. Jadi karena anak2 LFH menunya harus diganti2 juga biar tidak bosan

malaindyra
Ikan bakar bumbu Ikan bakar bumbu

Sekar Mayang
Ikan bumbu rempah rempah Ikan bumbu rempah rempah

Assalamualaikum semuanya.kusus buat sodaraku yang jauh di sana yang sedang di uji sama yang Maha Kuasa semangat terus yang lgi sakit kangker payudara semangat terus jangan menyerah.Allah bersama kita semua.#pejuang dapur#peduli kangker payudara semangat terus.

tantri yanti
Ikan bakar bumbu Ikan bakar bumbu

DAPUR AIKA

Rekomendasi Resep Lainnya