Ikan bakar bumbu

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan rambe ukuran sedang (bole pake ikan ap saja)
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Mentega
  5. 1 batangsereh di geprek
  6. 1 lembardaun salam kering
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 cmlemgkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 3kemiri
  14. 1-2 buahcabe rawit
  15. Seujung sendokketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu sisih kan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak makan secukupnya hingga harum. Lalu masukkan sereh dan daun salam, tumis lg smpai harum.

  3. 3

    Lalu masukkan ikannya campurkan bumbu hingga merata keseluruh ikan.

  4. 4

    Masukkan sedikit air, masak ikan sampai airnya berkurang dan sedikit kering. Lalu matikan api.

  5. 5

    Ambil teflon, lalu masukkan mentega serta bakar ikan diatas api kecil hingga kecoklatan. (atau sesuai selera). Jgn lupa di bolak balik agar matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR AIKA
DAPUR AIKA @cookaika14
pada
Aceh-Bogor-Medan

Komentar

Resep Serupa