Rainbow cake kukus super lembut

Ulya Zulfa
Ulya Zulfa @cook_4571618
Jepara

Recook dari resepnya keyla ... ini trial perdana dan langsung sukses .. cocok untuk tart karena super lembut

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang bulat
  1. 8 butirtelur
  2. 300 grgula pasir
  3. 1/2 sdmovalet
  4. 1 sasetSusu kental manis
  5. 1 bungkus kecilsantan kara
  6. secukupnyaEssence vanili
  7. 300 grterigu
  8. secukupnyaBaking powder
  9. 300 mlminyak goreng
  10. Butter cream
  11. Kertas roti
  12. Loyang bulat uk 20 cm
  13. 6pewarna makanan:ungu,biru,hijau,kuning telur,kuning muda,merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur dan gula sampai gula hancur... lalu tambahkan ovalet, kocok dg kecepatan tinggi sampai pucat dan berjejak

  2. 2

    Turunkan speed mixer ke paling rendah lalu tambahkan skm, santan kara, dan essence vanili sampai tercampur rata

  3. 3

    Masih dg mixer pelan, tambahkan baking powder serta terigu secara bertahap (biasanya saya ayak diatas adonan)

  4. 4

    Matikan mixer, tambahkan minyak, aduk balik dg spatula... Pelan saja aduknya

  5. 5

    Siapkan panci kukusan dg api kecil, karena jika besar hasil adonan akan bergelombang... air jangan sampai menyentuh sarangan... tutup jangan lupa dibungkus serbet (tp aku tidak soalnya pakai tutup kaca yg sdh ada lubang uapnya)... kukusan ini setidaknya sdh dimasak 15 menit sebelum adonan masuk...

  6. 6

    Loyang alasi kertas roti lalu oles dg minyak... tipis saja

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 6 bagian... beri warna berbeda"... saya pakai ukuran gelas agar ketebalan bisa sama

  8. 8

    Masukkan adonan yg sdh berwarna ke loyang... masukkan ke kukusan... jangan buka kukusan sampai 6-7 menit... lakukan sampai 6 warna adonan habis

  9. 9

    Ambil aadonan yg sudah matang tadi... buka kertas roti... diamkan sampai dingin

  10. 10

    Setelah dingin oles dg butter cream.. tumpuk sesuai selera

  11. 11

    Ulala 😍

  12. 12

    Numpang narsis 😂😄

  13. 13

    Siap bagi- bagi 😚😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulya Zulfa
Ulya Zulfa @cook_4571618
pada
Jepara
ibu rumah tangga baru yang hobi memasak walaupun masih belajar 😀😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Etisuwiati
Etisuwiati @Alang_eti_250585
Kalau ngak ada ovalet bisa diganti apa mbak?

Resep Serupa