喜愛烘焙，有趣の過程☺️，記得上次第一次做時，大概是國中的時期了，有點懷念，來找找國中時期單純的生活吧😝

一個雞蛋，一點麵粉，一點奶油，一點糖⋯⋯生活中便有了驚喜！

我媽吵著要吃脆的餅乾^_^.......P.S如果只剩蛋白也可以做這個喔！

自己動手試試杏仁手工巧克力餅乾，美味可口用料簡單不費工，吃得安心荷包放心成就感十足，送禮自用兩相宜。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示1.杏仁巧克力餅乾冷藏的時間要比巧克力餅乾還要久，因為裡面含杏仁片如果冰不夠久不夠硬，切出來的切片孔隙會很大，切的時候麵糰也容易變形。2.跟巧克力食譜相較下，只烤20分鐘是因為我換烤箱烤，此份量約可烤出56片。3.等麵團開始成形時我就用手揉勻比較方便。4.延伸閱讀:http://bit.ly/1PIbkLR♥杏仁瓦片♥巧克力餅乾

可愛的「聖誕老公公餅乾」滿是杏仁片鬍子來送禮囉！！一片餅乾兩種口感真是大滿足呀～Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

曾經有一段時間很喜歡做餅乾，最近又拿舊食譜出來溫習，溫習的前一天已經照著食譜做了，所以隔天，我想來點變化，杏仁碎片餅乾算是因為家中剛好有材料，於是，就變成了我新嘗試的食譜啦。食後感想淡淡的蘭姆酒香味，配上杏仁顆粒，使餅乾的口感香又酥，卻不會太硬和太甜。自己很滿意之外，也獲得親友團一致好評，下次還想再做。

我漂亮的妹妹敲碗很久說喜歡吃喜餅中的#杏仁餅乾。剛好清冰箱中在Costco 買的杏仁片剩一些，就做出來了😁 #好料日記

今天放假在家做了「黑糖杏仁餅乾」，用黑糖取代糖粉或細砂糖做出來的餅乾，色澤好漂亮，每一口都有淡淡的黑糖味 在杏仁的點綴下，有著畫龍點睛的效果，黑糖含有豐富的礦物質比一般的糖更有健康概念。餅乾出爐時，滿屋濃濃的黑糖烤餅乾香氣，這款老少咸宜的黑糖杏仁餅乾，濃郁黑糖的香味，每一口都很香，非常適合在全家人相聚時，泡一壼茶或咖啡來品嚐這黑糖杏仁餅乾!食後感想很適合當下午茶甜點餅乾!

香濃的奶油餅乾，濃濃的巧克力加上香脆的杏仁片，做成這個超美味，令人完全停不了的餅乾。做法簡單，新手都可以做到。還可將麵糰冷凍，每次想吃餅乾的時候，拿出來切件再烤即成，非常方便！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

甜味不高的餅乾麵團，烘烤後散發的奶油與杏仁香味，再慢慢灑上初雪般的糖粉裝飾很簡單的。幸福的味道~訣竅提示1.低粉及杏仁粉比例可依據個人喜好調整2.若不想灑糖粉，可以酌增細砂糖用量3.添加無鹽奶油類的餅乾建議可放至隔天之後再食用，奶油味會更均勻的滲入餅乾中，吃起來更美味！

下午茶經典的可可杏仁片餅乾，有著濃濃的可可風味，美味無比！製作過程非常簡單，且麵團經過冷凍後再切片烤製，平常做起來放冰箱，要吃多少再切多少去烤，非常方便！【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會變硬，用手輕抓讓它混合成團就好。2.餅乾要放涼才會脆，如果沒有放涼專用架，可一片一片錯開排成像有間隔的疊疊樂，散熱較快。3.沒烤完的冷凍餅乾可繼續冰著，要吃之前再切片烤就好。如果冰到麵團過硬不好切，放到室溫退冰一下就會比較好切。