Widaran keju (telur gabus keju)

Nina Dawson
Nina Dawson @nina_valerania11
Malang

Keluarga sy suka bgt camilan ini. Jd sy srg bikin sendiri. Lama2 bbrp tmn jg mulai pesan krn rasanya ngeju bgt & renyah. Cuzzz liat resepnya bun!

Widaran keju (telur gabus keju)

Keluarga sy suka bgt camilan ini. Jd sy srg bikin sendiri. Lama2 bbrp tmn jg mulai pesan krn rasanya ngeju bgt & renyah. Cuzzz liat resepnya bun!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung tapioka
  2. 150 gkeju parut
  3. 2 butirtelur
  4. 50 gmentega (sy pakai blueband cake & cookies)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, mentega & keju parut dlm wadah. Kocok dgn whisk hingga tercampur.

  2. 2

    Tambahkan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.

  3. 3

    Tuangkan secukupnya minyak pd wajan dingin.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan & pilin2 kemudian masukkan ke dlm minyak goreng dingin. Adonan harus terendam minyak ya.

  5. 5

    Lakukan terus hingga seperempat adonan. Nyalakan api kompor, lalu goreng hingga agak kecoklatan. Jgn lupa aduk2 terus biar ga gosong.

  6. 6

    Utk menggoreng adonan sisanya, diamkan minyak goreng smp dingin lagi. Masukkan adonan yg sdh dipilin, stelah cukup terendam minyak, nyalakan api kompor lalu goreng hingga matang. Begitu seterusnya. Hal ini dilakukan agar telur gabus renyah dan ga keras yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Dawson
Nina Dawson @nina_valerania11
pada
Malang
A happy working mom who learns to cook for beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa