Sapi lada hitam ca sayuran

Name: Sapi lada hitam ca sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has potong kotak2 sedang; 1 brokoli sedang potong memanjang; 5 buah baby corn (jagung muda) potong memanjang; 2 buah wortel potong memanjang; 1/2 bawang bombay iris tipis; 2 buah bawang putih di geprek; 1 buah jahe geprek; 3 buah cabe keriting potong serong; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin (1sdm utk rendaman daging); 2 sdm saos tiram; 1 sdt lada hitam tumbuk kasar; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Garam, gula, lada putih bubuk; 200 ml Air

Isda Titilestari @titilestari_isd

Yogyakarta

Buat saya ini menu yg lengkap dalam 1 paket. Lauk pauk dan sayurannya tersaji dalam satu piring, tinggal tambahin nasi hangat 😀 endeesss pokoke!

Lebih banyak

Sapi lada hitam ca sayuran

Isda Titilestari @titilestari_isd

Yogyakarta

Buat saya ini menu yg lengkap dalam 1 paket. Lauk pauk dan sayurannya tersaji dalam satu piring, tinggal tambahin nasi hangat 😀 endeesss pokoke!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

250 grdaging sapi has potong kotak2 sedang
1brokoli sedang potong memanjang
5 buahbaby corn (jagung muda) potong memanjang
2 buahwortel potong memanjang
1/2bawang bombay iris tipis
2 buahbawang putih di geprek
1 buahjahe geprek
3 buahcabe keriting potong serong
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin (1sdm utk rendaman daging)
2 sdmsaos tiram
1 sdtlada hitam tumbuk kasar
2 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram, gula, lada putih bubuk
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam daging dengan kecap asin (1sdm saja. 1sdm sisanya utk kuah), minyak goreng, lada putih bubuk, garam dan gula. Diamkan 30 menit.
2

Cuci bersih semua sayuran lalu rebus sampai stengah matang, Sisihkan.
3

Tumis bawang putih, cabe keriting, bombay dan jahe sampai harum dan layu. Lalu masukkan daging yg sdh direndam td.
4

Masukkan air 100 ml, kecap manis, kecap asin, dan saos tiram. Masak sampai daging berubah warna dan matang serta air menyusut sedikit.
5

Setelah daging matang (jgn lupa tes rasa kalau ada yg kurang boleh ditambahkan) masukkan sisa air yg 100ml td lalu masukkan semua sayuran yg sdh direbus, terakhir masukkan lada hitam. aduk2 sampai semua tercampur dan meresap. angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isda Titilestari @titilestari_isd

pada 01 Januari 2018 09.22

Yogyakarta

Ibu rumah tangga yg doyan masak dan ngubek2 dapur 😉 belajar masak secara otodidak dgn menjadikan suami dan anak sebagai lapisan pertama utk tes rasa 😀 kalau mereka bilang enak dan makannya nambah berarti enak beneran!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Jagung Muda Brokoli Gula Kecap Cabe Kriting Daging Sapi Bawang Putih Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya