Hozzávalók

  1. A diós tésztához:
  2. 35 dkgfinomliszt
  3. 1,5 dllangyos tej
  4. 1 dbtojás
  5. 5 dkgolvasztott vaj
  6. 5 dkgkristálycukor
  7. 10 gvaníliás cukor
  8. 2,5 dkgélesztő
  9. 1 csipet
  10. A mákos tésztához:
  11. 35 dkgfinomliszt
  12. 1,5 dllangyos tej
  13. 1 dbtojás
  14. 5 dkgolvasztott vaj
  15. 5 dkgkristálycukor
  16. 10 gvaníliás cukor
  17. 2,5 dkgélesztő
  18. 1 csipet
  19. A diós töltelékhez:
  20. 25 dkgdió
  21. 10 dkgcukor
  22. 1 dltej
  23. 1-2 evőkanálzsemlemorzsa
  24. ízlés szerintmazsola
  25. A mákos töltelékhez:
  26. 20 dkgmák
  27. 15 dkgcukor
  28. 1 dlvíz
  29. 1-2 evőkanálzsemleorzsa
  30. ízlés szerintcitrom reszelt héja
  31. ízlés szerintmazsola
  32. A tetejére:
  33. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

  1. 1

    Tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, utána duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Amíg kel a tészta, a töltelékeket megcsináljuk.

  3. 3

    Diós töltelék: a tejet a cukorral felforralom, majd beleszóróm a diót és a zsemlemorzsát, folyamatosan kevergetve 2 percig forralom. Levéve belerakom a mazsolát.

  4. 4

    Mákos töltelék: A vizet a cukorral felforralom, majd beleöntöm a mákot és a zsemlemorzsát. Folyamatos kevergetés közbe 2 percig főzzük. A tűzről levéve keverem hozzá a mazsolát és a citrom reszelt héját, ha kihűlt, rákenjük.

  5. 5

    Ha megkelt a 2 tészta, külön-külön kinyújtjuk és megkenjük őket a töltelékekkel, ha ez kész sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, ahol tojássárgájával megkenjük a tetejét és egy fél órát kelni hagyjuk.

  6. 6

    Utána közepes hőmérsékleten sülni hagyjuk, amíg szép barnás nem lesz a teteje. Kb 30 - 45 perc

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szombathelyi Nikolett
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek