Puding tape ketan

16 orang berencana membuat resep ini
NoVa 'dee RaiNy
NoVa 'dee RaiNy @cook_9867836

Saya dan suami doyan mkan2an yg bersantan, ini dia slah favorit kita berdua. Kalo bkin ini, gak pernah bertahan lama di kulkas, cepet ludesnya😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2loyang
  1. 300 grtape ketan
  2. 1 gelas belimbinggula pasir
  3. 2 bksagar2 (saya pake merk swalow globe)
  4. 1800 mlsantan dari 1/2kg kelapa parut
  5. 1 bks kecilsusu dancow
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 butirtelur (kocok lepas)
  8. 1 sdtpasta pandan (saya pake merk hammer)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender tape sampai halus (gunakan sebagian air santan utk membantu proses blender), yg gak punya blender boleh di hancurka menggunakan garpu saja.

  2. 2

    Masukkan ke dalam panci tape yang sudah di haluskan tadi, sisa santan, bubuk agar2, dan susu bubuk.

  3. 3

    Aduk2 sampai susu bubuk larut.

  4. 4

    Nyalakan kompor, masak dengan api sedang, sambil terus di aduk masukkan gula garam bertahap, koreksi rasa.

  5. 5

    Ketika mendidih, segera kecilkan api dan masukkan telur, aduk terus kurang lebih dua menit setelah itu matikan kompor.

  6. 6

    Tambahkan pasta pandan.

  7. 7

    Tips supaya puding nya cantik dan santan nya gak berkumpul di atas : jangan segera masukkan puding yg baru mendidih ke dalam loyang, biarkan di panci sampai uap nya hilang dan hangat, aduk2 sebelum di masukkan ke loyang.

  8. 8

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

NoVa 'dee RaiNy
NoVa 'dee RaiNy @cook_9867836
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya